罐子裡的黑砂糖雲逸只吃過一次，就再也提不起任何興趣了。
他本以為這種黑砂糖，口感應該和前世的紅糖差不多。
可是嘗過之後才發現，原來兩者根本就不是一回事兒。
那些黑砂糖不但顏色黑黃，而且並不像前世的紅糖那般，是乾淨的結晶體。
其實當初在集市上買糖時，雲逸也有看到類似前世的白糖在售賣。
只不過那些白糖的品質並不怎麼好，不但顏色發黃，而且裡面的雜質也非常多。
最關鍵的是，那些白糖的售價，居然是黑砂糖的十幾倍。
所以雲逸最終才選擇了價格更低的黑砂糖。
如今既然吃不習慣，本著不浪費的原則，雲逸便決定用這些黑砂糖提煉白糖。
製作白糖的方法雲逸只知道一種，那就是《天工開物》裡面記載的黃泥水淋糖法。
前世他在看央視文化節目《典籍裡的中國》時，曾對一段明代著名科學家宋應星的劇情產生了興趣兒。
於是在看了節目之後，就找來了那本被譽為“中國17世紀工藝百科全書”的《天工開物》讀了一段時間。
而這種黃泥水淋糖法的白糖製作工藝，就是他從《天工開物》上面學習到的。
不過這種黃泥水淋糖法，雖說製作工藝並不算複雜，可是需要的器具卻不少。
考慮到自己僅僅只是製作一罐黑砂糖，雲逸最終還是選擇了最簡單的木炭吸附法。
把黑砂糖放進水中熬煮融化，然後加入木炭吸附，並透過濾布過濾掉雜質。
如此反覆幾次，黑黃的糖水就漸漸變得清澈起來。
有了剛才提煉精鹽的經歷，小丫頭這次倒是淡定了不少。
不過當她看到鍋裡漸漸淅出的白糖時，還是被震驚的張大了小嘴。
要知道這些白糖，就連那些大富之家，也不是天天都能吃到的。
可如今逸哥兒居然能夠用便宜的黑砂糖，製作出價格昂貴的白糖來。
這兩者的價格，可是足足相差了十幾倍啊！
望著鍋裡的白糖，雲逸心中不由也是一陣火熱。
貌似自己又發現了一種賺錢的法門啊！
之前雲逸不敢拿肥皂出來賺錢，那是因為大周王朝並沒有肥皂。
一旦這種東西問世，而自己又沒有守護的資本，那簡直就和小兒懷金沒有任何區別。
不但不能給自己帶來財富，搞不好還會招來禍端。
不過如今這些成色，明顯比市面上要好上許多的白糖，倒不用有這種顧慮。
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