咳咳~
面對自家爹孃的驚問,張見雲咳嗽了兩聲。
“我跟著閣所的食堂師傅學了幾手,勉強會做。”張見雲不太利索地說道。
“勉強會做的話,怕是吸引不到太多客人。”曹芬皺眉道。
咳咳~
張見雲被這話嗆的再次咳嗽幾聲,難道要和你們說我現在的靈魂是來自另一個世界,在那個世界牛肉麵、肥腸面啥的是有很多回頭客的,而上一世的我是個吃貨,專門研究過這些面的做法。
“慢慢改良就好,相信娘你學會我交給你的方法後,會結合你自己的手藝把這些面做好吃的。”張見雲說道。
“行,那就這麼定了,開面館,一會兒回去了你就教我如何做牛肉麵、肥腸面和豌雜麵。”曹芬興奮地說道。
“好,開面館的事定下來了,咱們商量下新房子買在哪裡。”張松說道。
張見雲夾起一塊牛肉雜放進嘴裡,咀嚼了幾下吞入肚子,“我是買在哪裡都可以,你們看看有沒有什麼特別喜歡居住的地方。”
張松想了想後說道:“要說居住環境的話,還是水秀街的房子好,要不我明天去水秀街轉轉,看看有沒有要出手的房子?”
“我明天和你一起去轉。”曹芬說道。
一家子在家興酒樓包房內一陣吃好喝好後,便高高興興地回到葛衣巷的家中。
當然,在回家的路上張見雲也買好了製作牛肉麵、肥腸面和豌雜麵的材料。
一回到家中,曹芬便催促著要張見雲教她。
“正好你先前弄了些紅燒肉,我就先教娘你做牛肉麵。”
“行,你快教我。”曹芬興奮道。
“先鍋中燒水,等他燒開···”
“把蔬菜放入鍋中煮片刻撈起,用碗打好底料,將撈起的蔬菜放入碗中···”
“把事先熬製好的麵湯放入碗中···”
···
“把紅燒肉連同香湯汁澆在麵條上,再放入適當蔥花、薑末、蒜泥···”
“來,娘你嚐嚐~”
張見雲把做好的牛肉麵遞給曹芬,曹芬接過來,雖然先前在家興酒樓已經吃飽,但現在聞著香碰碰的牛肉麵,曹芬還是胃口大開,吃了起來。
“不錯,好吃。”曹芬邊吃邊誇讚。
“這水平才是勉強會做,那精通的手藝做出的牛肉麵得有多好吃?”吃完過後,曹芬迷惑道。
張見雲一陣汗顏,不敢搭話。
“快,教我做肥腸面和豌雜麵,做好了我送給鄰居吃。”曹芬激動地說道。
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