陸行舟伸手擋在小兕子身前,另一隻手握緊長柄夾,目光鎖定礁石後的陰影。
那隻螃蟹緩緩爬了出來,甲殼呈深青色,體型比普通海蟹大出一圈。它舉著鉗子橫在前方,顯然把三人當成了侵入領地的敵人。
小兕子躲在李麗質身後,只露出半張臉。“它是不是要搶鮑魚?”
“它更想夾你。”
陸行舟用夾子撥了撥旁邊的海藻。大螃蟹立即揮鉗撲來,卻被他提前避開。幾次試探後,他從側面夾住蟹殼,將它放進另一個桶裡。
小兕子這才敢靠近。“它兇不兇?”
“剛才很兇,現在被關起來了。”
“那它還能不能和鮑魚做朋友?”
李麗質拎起裝螃蟹的桶。“它們若在一起,只怕先打起來。”
陸行舟檢查完礁石灘,沒有再發現適合帶走的大型海產,便帶著兩人返回科考站。小兕子一路守著兩個桶,生怕螃蟹偷偷爬出來,也擔心鮑魚被海水曬壞。
回到廚房後,陸行舟將鮑魚放進水池,先用刷子清理外殼。李麗質站在旁邊觀察,發現鮑魚的身體隨著水流輕輕收縮,忍不住問道:“它需要先處理乾淨,才能烹煮?”
“要去掉內臟和牙齒,殼也要刷淨。你若想學,可以負責清洗。”
她接過刷子,挽起袖口。“這點小事難不倒我。”
小兕子連忙搬來小凳子。“兕子也要幫忙。”
“你負責剝蒜。”陸行舟給她放了一隻淺口碗,“蒜皮不能混進食材裡,剝完以後數一數有多少瓣。”
小兕子剝了兩瓣,便開始研究蒜皮為何會一層層脫落。李麗質看了一眼,沒有出聲,反倒將鮑魚翻了個面,認真刷洗殼上的泥沙。
陸行舟處理鮑魚時,李麗質一直盯著他的手。等刀尖沿著邊緣劃開,她才發現對方動作極穩,幾乎沒有浪費肉。
“這種食材如此珍貴,你卻拿刀便能處理?”
“以前出海時處理過很多海貨。手熟了,知道從哪裡下刀。”
“你以前經常出海?”
“科考、救援、裝置維護,什麼都做。海上不等人,出了問題也沒人替你收拾。”
這句話說得平靜,李麗質卻聽出了一點不願提及的意味。她沒有繼續追問,只將刷乾淨的鮑魚殼放到一旁。
中午,廚房裡飄出濃郁的醬香。
陸行舟把切好的鮑魚放入鍋中,加了蔥姜、醬油和少量糖,鍋蓋合上的時候,香味很快充滿整個生活區。小兕子坐在餐桌前,雙手托腮,眼睛一直盯著廚房螢幕上的倒計時。
“還有三分鐘。”陸行舟看了一眼時間。
“兕子已經等了很久。”
“你從開火以後才開始等。”
“那也是很久。”
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