王春杏嗬了聲,覺得這小女子口氣不小,頓時更好奇了。阿祝沒小鳥那麼愛孔雀開屏,輕輕頷首:“給您來一碗?”
王春杏曉得阿祝的廚藝,恭敬不如從命:“那敢情好,等收了攤我必須得吃滿滿一大碗。”
三人聊著,山坡陸續下來了人,窯場下工了。
阿祝的豬油菌菇醬粗麵賣八文錢一碗,比通常沒油水的素面要貴上一倍。窯工們已經習慣了一下工就來阿祝和王婆婆的燒餅攤犒勞辛勤了一日的自己,看到這高出尋常定價的面,普通工人都互相對視了眼。
大姐頭花兒走到阿祝攤前,粗嗓門響起:“祝老闆,你這面可和村東口那食肆裡賣的面差不多價了啊!”
當地人說話帶著點口音,詞語發聲略有形變,葉雪恩睜著眼睛,想著花兒姐說的“食屎”究竟是什麼驚世駭俗的地方。
花兒姐到底是敗給了自己的好奇心,拍下銅板,朗聲道:“給我來一碗你那面,再來六個圓子!”
阿祝低頭不語,下了足夠分量,熟透後一氣呵成的撈起,甩入瓷碗。
隨後,她擰開裝滿了醬的瓷罐蓋子,蒯了一大勺汪著豬油,黑亮的菌菇醬,“啪”地蓋在麵條上,舀起熱湯澆在小山似的醬面頭,油香瞬間炸開。
其她女工也想吃,但這面的定價讓人糾結,位於一種超出她們心理語氣,卻又在經濟能接受範圍內。買吧,雖不至於肉疼,但也是比平時吃食多花出去的銀子,值不值當麼,得看味道究竟如何。
現在,不用嘗,光聞味道就知道這面錯不了!
花兒姐回頭見這群人脖子引著頸子,活像一排排天鵝探首的讒樣,不住笑出了聲。她甚至沒耐心走到阿祝擺好的小凳子上,徑直在原地捧著麵碗吸溜了一大口。
麵湯下肚,花兒的眼睛霎時亮了,她話都來不及說,悶頭呼哧呼哧猛扒拉數口,揚天長笑:“好,好,好!真痛快!祝老闆,再給老孃來一碗!”
“哎,成。”阿祝應了聲,不卑不亢地低頭繼續下面。葉雪恩將裝好的圓子遞給花兒,花兒直接將幾枚圓溜溜的豆腐下到麵碗裡,就著骨湯邊喝邊吃。
眾窯工見頭兒吃得滿臉紅潤,再瞅瞅阿祝的面量,唯恐晚了自己就吃不上了,爭先恐後地湧到阿祝攤前。
王婆長青了數十年的餅攤,竟在今夜變得冷清。
阿祝在那頭忙,女工們都要吃麵,圓子也隨著餅攤坐了冷板凳。葉雪恩只被阿祝派了撈圓子的任務,無所事事地在攤邊發著呆。她注意到因閒下來而無所適從的王春杏,主動跑到餅攤,掏出阿祝給她零花的幾文錢。
“王婆婆,我要吃餅。”葉雪恩脆聲道。
“你要吃哪個?”王春杏起了身,葉雪恩皺著眉頭思索,王春杏便耐心的等她慢慢想。
葉雪恩最終要了個素餅,王春杏也不收她錢。到這個點,窯工大部隊差不多吃完了,走得差不多,阿祝得了閒,立即做王春杏的那份面。
她瞥到葉雪恩嘴角的餅渣,愣是將錢強塞給王春杏。
老人家今天沒掙著夜間的這份銀子,再白送餡餅,那真說不過去了。
王春杏吃著滾燙的麵條,心是半是欣喜半是哀嘆。這麼好的面,這麼好的手藝,她也怪不得窯工們選阿祝的面檔。
窯工的團體固定而閉塞,發掘到一家好吃的小攤這一要事自然就像長了翅膀似的飛到各人各戶的耳朵裡。
約莫一週,阿祝留心到王春杏攤上的餅一日比一日剩得多。往日五花八門的餅已換成了統一的素餅。賣不出去,丟掉素餅比丟帶餡的燒餅要成本低些。
而阿祝的麵條供不應求,得她、小鳥還有狐狸三隻妖緊趕慢趕的揉麵炒醬才能應付目不暇接的客人。
又是一天,王春杏已經減少了做餅的數量,但收攤時仍推著栽得滿當的車離去。阿祝望著老婦的背影,覺得這樣下去不行。
天矇矇亮,小鳥賴床起不來,阿祝和狐狸揹著籮筐上了山。阿祝知道小鳥神識有損,時時睡不好,無法狠心勉強她。狐狸本不情願來,可狐狸的胃也是肉長的,已經被一道道菜悄無聲息的收買。上山採食材,意味著能吃到更多好吃的美食,因而非常積極。
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