秦朗按照比例準備好了滷料,又按照順序把豬下水放進了鍋裡。
秦朝這才看清楚秦朗往鍋裡放的食材。
“三哥,你這是做什麼,把豬下水放鍋裡幹什麼?這玩意兒又腥又臭的,像咱們這種常年吃不到肉的窮苦人家偶爾嘗一嘗還行。
你該不會要把這玩意兒拿出去賣吧?會有人買嗎?”
秦朗笑著說道:“這你就不懂了吧?
這豬下水我已經處理的很乾淨了,經過我的獨家秘方滷之後比豬肉還好吃。
等會做好了,你嚐嚐就知道了。”
秦朝有些半信半疑的。
秦朗也沒再過多的解釋,金碑銀碑都不如口碑,等會秦朝親自嚐了就知道了。
滷上豬下水後,秦朗就開始做火燒。
昨天他只是想試試水,做的太少了,壓根不夠賣的,今天他準備的食材比昨天多了一倍,應該是夠了。
有了頭一天的經驗,秦朗的速度很快,很快鍋裡就散發出一股麵食獨有的香味。
這可是白麵做的,比那些黑麵做的窩窩頭可有食慾多了。
秦朝忍不住嚥了咽口水,秦朗見狀拿了一個做好的火燒遞給他。
“你先嚐嘗味道如何,等會滷好了下水,把這餅子泡到湯裡那才好吃呢。”
秦朝也沒有客氣,接過了火燒也不害怕燙就開始往嘴裡塞。
這可是白麵做的餅子,就算什麼調料也不加也好吃的能讓人把舌頭吞下去。
忙活了大半個時辰後,秦朗終於把所有的火燒都做好了,豬下水也滷的差不多了。
秦朗掀開了鍋蓋,一股撲鼻的香味迎面而來,秦朝差點口水流出來。
“三哥,這味道也太香了吧,這真是豬下水做出來的?”
秦朗得意的說道:“你剛剛不是親眼所見嗎?這還做得了假。
這會不嫌棄豬下水又腥又臭了吧。
我跟你說許多食材只是聞起來臭,但是吃起來很香。
比如臭豆腐,螺螄粉。”
秦朝不知道螺螄粉是什麼東西,他啊了一聲:“臭了的豆腐還能吃,吃壞了肚子怎麼辦?”
秦朗搖了搖頭,古人果然是沒見過什麼好東西,放在後世就沒有不能吃的,蟲子超過三個都能炒一盤菜。
看來他在這個時代還是有施展拳腳的空間的。
“當然能吃了,你呀以後就跟著三哥混吧,我保證你能吃到許多你以前沒吃過的美食。”
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