她一個鄉下的小老太,要的其實並不多。
吃穿不愁,家庭和睦,兒孫孝順就已經足矣了。
至於之前追求的富貴人家老太君人上人的生活,也不過是這些簡單的生活她在現實中得不到,只能用更不切實際的幻想來麻痺自己。
秦朗見秦老太太高興勾起唇角微微一笑。
他這回算是徹底把老太太給收服了,只要不出什麼變故,她一時半會的就不會反水,更不會作什麼妖。
秦朗又和秦朝把車上的幹蠶豆搬了下來。
秦老太太一邊吃著手裡的糖葫蘆一邊問道:“你們買這麼多幹蠶豆乾什麼?
咱們分家的時候還分到了幾袋子糧食呢,應該能吃到來年開春。
到時候我帶著幾個丫頭去山上挖些野菜,總能度過這青黃不接的時候。
這豆子吃多了不好,容易肚子發脹。
你們兩個真是年輕不會過日子,有點兒銀子也讓你們給霍霍了。
這要是買糧食,買點糙米什麼的不比這豆子強?”
聽著秦老太太又開始了碎碎念。
秦朗難得跟她解釋道:“這些幹蠶豆我是用來做豆瓣醬用的,這可是獨家秘方,到時候孃的大金鐲子能不能買成可全靠我這豆瓣醬能不能製作成功了?”
秦老太太一聽這話覺得手裡的糖葫蘆都不夠甜了,雙眼明亮的嚇人:“能能能,肯定能成功的。
需要娘幫忙你就說一聲,娘這胳膊腿可健壯著呢。”
這哪裡是什麼幹蠶豆?分明是她那閃閃發光的大金鐲子。
她就是嘴欠,他們家老三現在主意正的發邪,哪裡需要她多什麼嘴。
既然秦老太太想幫忙,秦朗也沒跟她客氣。
“這樣做豆瓣醬第一步就是先做黴豆瓣。
咱們這豆瓣醬竟然是拿來賣的,這品質方面就得有保證。
娘若是沒事兒話就幫著我篩選一下這蠶豆,先去石去雜,清洗乾淨。”
秦老太太一聽這活她能幹,當即三下五除二就把糖葫蘆給吃完了。
然後開始擼起袖子幹活。
秦朗見秦老太太是真心實意想幫忙的,又招呼秦大丫和秦二丫幾個閨女一塊幹活。
趕在天黑之前,他們已經把所有的幹蠶豆篩選清洗乾淨了。
接下來就是泡豆瓣了,幹豆瓣冷水泡4–6小時,泡到捏得軟、無硬心就行。
秦朗把家裡的兩口盛水的大缸都騰了出來,把這200多斤蠶豆一股腦的倒了進去,然後加水浸泡。
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