方柔扶著乾草堆慢慢站起身,笑著說道:“你們歇著吧,做飯我拿手,保證把這螃蟹煮得噴香。”
她雖然腿腳還不利索,卻熟練地蹲在火塘邊,先往鍋裡撒了小半勺鹽。
這鹽粒雪白細膩,剛撒進去,就隨著水波化開,空氣中瞬間多了幾分鹹鮮的預兆。
陸雲幫忙把活蹦亂跳的螃蟹倒進鍋裡,青蟹在沸水裡撲騰了幾下,很快就沒了動靜。
外殼漸漸從青灰色變成誘人的橙紅色,濃郁的海鮮香味跟著冒了出來,混著艾草淡淡的清香,在營地上空瀰漫開來。
原本圍著的蚊蟲,被艾草煙驅得遠遠的,只留下火塘裡柴火“噼啪”的聲響,和鍋裡咕嘟咕嘟的冒泡聲,格外熱鬧。
“好香啊!”林雨蹲在旁邊,鼻子湊得老近,差點被熱氣燙到。
她連忙往後縮了縮,引得眾人發笑。
方柔用湯勺輕輕攪了攪鍋裡的螃蟹,撒了一小撮糖提鮮:“再煮五分鐘就好,糖能去腥味,還能讓蟹肉更鮮。”
等螃蟹煮好,方柔把鍋端到鋪好的芭蕉葉上。
四人圍坐成一圈,迫不及待地開動起來。
林雪先掰開一隻最大的螃蟹,掀掉蟹殼,裡面橙黃的蟹黃溢位來。
她沒捨得吃,反而遞到陸雲面前:“陸大哥,你吃這個,今天辛苦你了。”
陸雲笑著說了聲“謝謝”,接過來咬了一口。
蟹黃又香又糯,帶著淡淡的鹽味,比他之前吃過的任何螃蟹都鮮。
林雨跟著學樣,扒開一隻小一點的螃蟹,把蟹肉挑出來,塞進陸雲嘴裡:“陸大哥,我這個也給你!”
“你們倆別光給我,自己也吃。”陸雲笑著,把手裡的螃蟹掰成兩半,分給姐妹倆。
等他嚥下嘴裡的蟹肉,轉頭看向一旁安靜吃著螃蟹的方柔。
陸雲挑了挑眉,饒有意味地說道:“某人是不是有點不合群啊?人家姐妹倆都知道給我剝點吃的,你就沒點表示?”
方柔抬眼掃了他一下,嘴角勾起一抹狡黠的笑。
她伸手從鍋裡掰下一隻細細的螃蟹腿,遞到他面前:“喏,給你。”
陸雲看著那隻幾乎沒什麼肉的螃蟹腿,哭笑不得:“你給我個空殼子是什麼意思?這能吃嗎?”
“怎麼不能吃?”方柔憋著笑,“你把殼咬開,裡面有一點點肉,嚼著跟瓜子似的,可有味了,就當零嘴啃唄。”
這話一齣,林雪和林雨笑了起來。
林雨還故意學著陸雲的樣子,拿起一隻螃蟹腿啃了起來,含糊不清地說道:“真的!陸大哥你試試,有點鹹鹹的,還挺好玩!”
陸雲無奈地搖搖頭,接過螃蟹腿,輕輕咬開殼,還真從裡面挑出一點細細的蟹肉。
嚼在嘴裡,果然帶著淡淡的鮮味兒。
他忍不住也笑了:“行,算你厲害,這‘螃蟹瓜子’還真有點意思。”
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