“成交！”
…………
接下來，陸雲又忙活了半個多小時，終於把整張豬皮剝了下來。
豬皮又大又厚，攤在地上像一張黑色的毯子。
他把豬皮放到旁邊的小溪裡清洗乾淨，然後找了兩根樹枝，把豬皮撐開，掛在樹上晾曬。
“這樣通風好，曬個兩三天就能幹透，到時候鞣製一下，就會變軟，能做不少東西。”
處理完豬皮，接下來就是分割豬肉。
陸雲把野豬的內臟先取出來。
心臟、肝臟、腸子都分門別類放在石板上，“內臟新鮮，今天中午就能吃，尤其是豬肝，炒著吃特別香。”
他用斧子把野豬的四肢砍下來，再把豬身分成兩半，切成一塊一塊的小塊豬肉，每塊大概有兩三斤重。
“這些肉得分開處理。”陸雲一邊切肉，一邊跟方柔說道，“一部分用來醃漬，一部分用來熏製，還有一部分今天吃新鮮的。”
“你去把咱們挖的野菜拿過來，再找幾片大的芭蕉葉，咱們先把肉包起來，等會兒你送一部分回營地，再搭個燻肉的架子。”
方柔點點頭，連忙跑去拿野菜和芭蕉葉。
她把芭蕉葉鋪在石板上，陸雲把切好的豬肉一塊一塊放在芭蕉葉上。
新鮮的內臟和今天要吃的肉放在一起，醃漬用的肉放在另一塊芭蕉葉上。
熏製用的肉則切成更細的肉條，方便後續處理。
“回營地後我們要去灌些海水來煮鹽，醃肉要用粗鹽。肉抹上粗鹽後，按摩一會兒，讓鹽滲進肉裡，然後放在陰涼通風的地方醃一天，再拿出來晾曬。”
“熏製的肉條需要先在沸水裡焯一下，去掉血水，然後掛在燻架上，用松樹枝或者柏樹枝燻烤，這樣燻出來的肉又香又能放久。”
陸雲一邊給方柔講解，一邊把肉打包，“這些肉你分兩趟送回營地，第一趟先送內臟和今天要吃的肉。我在這處理剩下的肉，等會兒你再來拿醃漬和熏製的肉。”
方柔看著石板上的肉，點點頭：“好，我現在就送回去，很快就回來。”
她小心翼翼地用芭蕉葉把內臟和新鮮肉抱在懷裡。
雖然還是有點重，但比抬整頭野豬輕鬆多了。
“你在這等著，我很快就回來，注意安全。”
“放心吧，我在這看著，不會有問題的。”陸雲笑著擺擺手，看著方柔的背影漸漸消失在樹林裡，繼續處理剩下的肉。
沒一會兒，方柔就回來了，身後還跟著林雪和林雨。
姐妹倆聽說陸雲和方柔捉到了野豬，都興奮得不行。
“陸大哥！方柔姐！你們真的捉到野豬了！太厲害了！”林雨一看到地上的豬肉，就忍不住湊過去，眼睛裡滿是興奮。
“別靠太近，剛處理好的肉還有點血。弄到身上很麻煩。”陸雲攔住她，“小雪，你和方柔先把醃漬的肉送回營地，找個陰涼的地方醃起來。”
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