十七倉的事，陸穗和沒追問。
不是不想問，是鍋裡的粟米已經泡夠了。
“先做早飯。”她說，“麻袋別讓人拿走，等交完屋錢再查。”
周衡點頭。他取出薄紙，照著袋角的倉記描下五個字和外框，連缺了哪一角也照樣留下，另記下取樣的時辰。他將描樣收進賬冊，又從壞米中抓了一小把，用油紙包住。
桃枝剛睡醒，抱著空盆走出來：“賬房先生開始偷米了？”
“留樣。”
“留著吃？”
“留著證明不能吃。”
“那你挑一包最壞的。”
“已經是最壞的。”
桃枝立刻離他遠了一步。
早飯是一百五十碗粟米豆渣粥，配一百五十張白餅。
舊粟米泡過後仍比新米硬，得先下鍋煮。豆渣炒幹，再用少量油和蔥末炒香，等粟米開花才倒進去。這樣粥不會有生豆味，也能稠一些。
第一鍋煮到一半，羅三娘舀了一勺：“太稀。”
陸穗和接過來嚐了嚐：“米還沒開花。”
“離卯正只剩半個時辰。”
“大火再煮一刻。”
“大火容易粘底。”
“所以要有人攪。”
羅三娘把長勺塞給阿滿：“聽見沒有？你的活來了。”
阿滿困得眼睛都快合上，抱著勺柄一圈一圈地攪：“我送飯的工錢裡不包這個。”
“另加三文。”陸穗和說。
他立刻站直了：“我還能再攪一鍋。”
“先把這一鍋保住。”
粟米漸漸煮開，粥還是不夠稠。陸穗和把昨晚留出的半桶熟雜飯倒進去，用勺背壓散。熟飯吸了湯，粥很快厚起來，米香也不再單薄。
陳桂婆嘗過粥，添了一點鹽便放下勺子：“就這個味，配餅正好。”
桃枝也嚐了一口，轉身去擺竹籃，沒再往鍋裡添鹽。
白餅在卯正前兩刻送到。
。邊焦有沒也，多不差小大，張幾了籃按和穗陸。裡籃竹隻五在裝分張十五百一，手幫個三了帶主攤餅炊
。說”。齊得做日今“
”。完說次一矩規把先，份百三有再回下。小大挑又日今，時按說日昨你“：欠哈個了打人男
”。契餅供期長籤以可“：道衡周
”？好麼什有了簽“：他向看人男
”。清寫都餅壞和工誤，議另單大。結一日五，數定日每“
”？錢加能不能餅好，道知我錢扣餅壞“
”。文五加張百每，多太差不小大、數足、時按日十續連“：道和穗陸
”。契像才這“
”。談再完忙日今等“
。去過抬桶三分也粥，倉前到送餅白籃五
。下剩人沒，子肚填能又上手在拿，會裡粥進掰餅白。吃下簷屋在蹲便粥到端，靜安晚昨比人的夜一了守。停沒還雨，亮剛天
”？嗎有還“：壁桶刮了颳碗拿伕腳個一，時底見桶一後最
”。完分經已，份十五百一“
”？能不麼怎早今，碗半添能晚昨“
”？過添晚昨你“：問和穗陸
”。了添“
”。來回還好正日今，碗半吃多人別比你那“
”。記都飯的夜隔連，賬的攤這你“：裡進塞角一後最餅白把，惱沒也伕腳那。來起笑人的邊旁
”。夠不便鍋一下，清記不“
。餅白的下剩數再，桶空看先，飯早驗來事管葛
。剩沒張一
”？多花多能，份十備多“，說事管葛”。準倒得做“
”。備份十五百一這按就我，十五百一了寫數人。錢是也掉不賣“：頭搖和穗陸
”？呢米袋兩那“：問，米壞的晚昨起想事管葛
”。著封院後在放，回退契按“
”？麼什做著留，是便了扔“
”？上頭誰算，糧袋兩頭回，了倒自私若們我。置裡倉由然當，米的出裡倉“：道衡周
”。紙留事事是真還你“：眼一他了看事管葛
