金陵鹽水鴨、秦淮燻魚、糟油蘿蔔、素燒鵝四味冷碟，另有掛爐烤鴨、燉生敲、蟹粉獅子頭、火腿蒸乳鴿、玉筍燴豬肚、金陵素什錦六道熱菜，添上新韭、青筍、茭白、馬蘭頭、蔞蒿、嫩蠶豆諸樣五六月時令鮮蔬，搭配八寶釀鴨、秦淮銀魚羹、雞湯回滷幹，佐以鮮肉菜包、桂花糖芋苗。
全是南京特色菜餚，每一樣量都不大，簡單的裝盤，利用器皿本身作為點綴，不用拼花，只是齊整；幾樣菜餚香氣混搭，有一種和諧之妙；菜色相互映襯，紅綠白為主、配上金銀棕青，彷彿一個畫盤；淺嘗一口，甜鹹鮮香，帶著江南特有的靈氣，清淡中還有味道層次變化帶來的厚重，好像一本好書。
美食當前幾人都失了聊天的興趣，大快朵頤；吃過一輪才舉起酒相互喝了起來。席間沒有再談國事，趙佳指著幾盤鴨子做的菜式說道：“鴨子生在南京不知是福是禍，福是有人餵養不用奔波勞碌，禍是怕沒一隻能走出南京。”
張洋則是把整盤新韭拿到自己這裡，邊吃邊說，這菜適合他，這桌其他人吃了浪費，被鄭和幾人惡目相視。
侯顯這時開口：“可惜鮮鹽太貴，不然用來做這些菜肯定滋味更好。”隨即說了現在鮮鹽在南京可是一錢難求，等價白銀。
趙佳眼珠一轉就說：“不知三位大人在南京可有生意，這南洋特產可不止鮮鹽。”
幾句話的功夫一個大明海貿商社就此成立，四海商社負責供貨，雲貴廣西給了鄭和，甘陝是侯顯的，南京就留給了王景弘，除此之外其他地方則共同經營，一同把海貿做大。張揚和趙佳只有一個要求，不能因為此事而阻止開海，還要盡力促成全面開海，屆時按章納稅，別眼界淺了去做那丟西瓜撿芝麻的蠢事。
鄭和三人正要細問，又聽小鈴響起，店主來報有錦衣親軍來尋。
出去就見一錦衣衛小旗在門外，說是陛下召見。路上張洋問那小旗怎麼才從皇宮出來又召見了，那小旗見他百戶腰牌也不隱瞞，直說他們在店中討論倭國之事陛下知道了，就是他報上去的所以就叫他來把幾人叫去。
六人面面相覷，這也太快了吧。那小旗又說道，其實那開店夫妻本就是建文時的宮廷御廚，受牽連逐出了宮，他們兒子也是錦衣衛，這次查探韃靼可汗、太師行蹤折在了北地。
張洋一聽追問，那小旗說道：“為配合北伐刺殺韃靼首領與阿魯臺太師，大批錦衣衛密探喬裝潛入草原，分頭暗中尾隨敵軍主力，日夜探查敵軍行軍路線、駐紮地點，不斷將情報快馬送回大營。漠北環境險惡，地廣人稀，跟遠了怕誤事，只能靠近查探，如此又容易引來韃靼偵騎遊哨，探子屢次遭遇圍截激戰，加上嚴寒缺糧，損耗極大。此番追蹤打探下來，前後足足折損百餘人，這夫婦兒子也是其中一人。”
聽聞漠北偵探隊伍足足折損百餘名錦衣衛精銳，張洋心中頓時沉了下來。此次刺殺一擊斃命，利落了結韃靼可汗太師。可他心裡清楚，這份大功背後，全是無數暗線斥候用性命鋪就前路。無數人隱姓埋名潛伏周旋，流血犧牲摸清敵情，這般無聲的付出，遠比正面廝殺更令人心緒難平。而那胡廣就靠取了個行動代號就名滿天下，還能得秦淮河免單待遇，何其不公。
囑咐那小旗一會兒到會同館找陳千林帶個話叫人送鮮鹽百斤、還有肉蔻、胡椒等香料到小店送與那夫婦。
自從上次高光大朝會後，看了《上下五千年》的永樂帝這段時間都是處於一種亢奮狀態，今天和張洋他們聊了之後就迫不及待的把漢王朱高煦叫了過來，說了要他出海去南洋，叫他做好準備，一應所求都可滿足。隨後又叫來太子朱高熾、楊士奇、金忠、夏元吉、宋禮、楊溥、周忱、金純幾名朝中重臣過來商議北地大勝後的處置，還有南洋良種的情況。
這幾位全是朝中出身小農寒門的重臣，現在永樂帝對那些世家豪門意見大得很，就是因為東宮侍講基本都出自他們，看看都教出些什麼皇帝。最近他已經在物色其他人選，要把太子、朱瞻基還有其他皇家教習都換了。
這時工部尚書宋禮先開口：“臣謹啟陛下，臣親察新式軍械利弊，兼籌天下度量時序規制，謹據實奏聞。
新式竹木複合弓造價低廉，材質耐溼防潮，最合南方溼熱之地與水師將士持用。弓身可拆解收納，部件有損亦可單獨更換，不必整具廢棄。又設定位瞄距，輔以測角重錘校準俯仰射角，射度分明，準度遠超舊弓。搭配三稜鋼鏃，造作簡便，便於隨軍批次打造。更有竹筒魚槍，專為水下作戰所制，蓄氣暗發，悄無聲息，極利水下使用，泅渡襲敵。
如今大明海內尺法不一，各地權衡容量標準紛亂，核算物料、打造軍械多有參差。臣請將天下尺具統定為一式，其餘舊制僅存名號，形制盡歸同源，盡數改用十進位制，淺顯直觀，免去繁雜換算之苦。
且本朝計時向來只分時辰刻數，無更精細劃分，軍政排程、營陣操練、農事工事皆難精準。今擬增設時、分、秒三級細制，釐定精微時刻，令諸事排布井然有序。此制推行，於國計民生、軍務統籌皆大有裨益，伏請陛下聖裁施行。
陛下另交臣下的唐直刀和狗腿彎刀，已由大匠驗勘，直刀僅是刀長難冶；狗腿彎刀輕便趁手，水戰近身交鋒、山林狹徑作戰皆靈活順手，實戰妙用無窮，用途多樣，特別適合水師裝備。只是兩刀精鋼材質怪異，絕非本朝鍛打冶鐵之術所能煉製。兩刀已交回內侍，並無損害。還有鮮鹽，這東西現在在京師已經搶瘋了，和銀等價。”
“朕知道了，還有一事朕要再從奉天殿御案下至午門外六百九十九尺御道正中，熔銅鑄軌，定為大明本初子午正線，以此軌分南北、定方位、校時刻、繪輿圖，永為天下萬方之準。這事你去辦了，如有疑問去找張洋或趙佳，還有就是那刀的材料，前面你說這些全部包括鮮鹽，這些你也可以找他們，南洋那邊的都是他們搞出來的。”永樂帝要趁著張洋沒走前多往他那兒掏點好東西出來。
