特地張羅了這一大桌子菜的潘博導，瞟了眼幾乎毫髮無傷的龍膽魚，忍不住有些坐不住了。他頂著腦門上油光錚亮的地中海，率先往魚肚子上夾了一筷子嫩肉，招呼道：
“大家，別光喝酒了，也吃著啊。我特意叮囑過廚師，今天晚上的海鮮絕對都是最好的。這家餐廳的海鮮都是今天才剛撈上來的，撈上來以後，就養在旁邊那個養魚的大池子裡。咱們吶，現撈現吃，吃的就是一個新鮮痛快。”
“說得也是，等菜涼了就不好吃了。”坐在他旁邊的專家聞聲附和。
但這位專家脾胃不好。
他只象徵著地送了一小塊魚肉入口，又抿了一口汾酒，就放下了手裡的小酒杯，換回了裝有山藥茯苓茶的雙層保溫玻璃杯。
真正舉起筷子，響應潘博導的號召，開始對這些海鮮大快朵頤的，還得數滿包廂的專家學者裡面，那幾個比較會吃的老饕。連著幾筷子下去，他們的眼睛紛紛像發現新大陸一樣亮了起來。
“嗯！這兒的海鮮確實不錯。蟹腿肉夠結實，蝦仁也很爽脆。跟我們食堂裡那些冷凍蝦仁，簡直是一個天上一個地下。”有個老饕吃完後，還閉著眼咂吧了兩下嘴，淺淺回味了一下，“不愧是你點的菜啊，會吃。只可惜老郭有急事來不了，沒這個口福。”
這話，誇得潘博導心花怒放。
連他頭頂上那顆禿成地中海的腦殼，瞧起來也更光滑發亮了。
也正在這時候，潘博導餘光瞥見，傳菜員又端著一個盤子進了包廂。
那顯然是一道大菜，光是底下盛放菜餚的白瓷盤子就無比巨大。上面，還鄭重其事地蓋著個不鏽鋼的餐蓋。隔著蓋子，只能聽見裡面細微的油水迸濺聲。
聞著那誘人的香氣，剛被誇得飄飄然的潘博導心底，忍不住開始猜測起菜名。
這是他點的香煎紅膏鱘？還是避風塘龍蝦？
怎麼感覺都不太像呢？
可能因為盤子太重，還不等潘博導猜出結果，傳菜員端著菜餚的動作已明顯僵硬許多。潘博導趕緊過去，想幫忙端菜上桌，傳菜員卻一把揭開了白瓷盤上的蓋子——
盛在那盤子裡的，哪裡是什麼菜餚啊？
分明就是一顆人頭！
一顆被烤制過，還在白瓷盤上滋滋冒油的人頭。
人頭底下，還鋪著擺盤用的翠綠生菜，由色澤鮮豔的西藍花和切開的小西紅柿點綴簇擁。可包裹在頭顱外層的真皮層組織，卻已經像所有從烤爐裡出來的豬羊牲畜一樣，焦化成了起泡發脆的棕褐色。皮膚表面，猶在不斷地沁出滾燙晶亮的油脂。
眼眶骨裡鑲嵌的眼珠被烤爆了，本該是眼睛的位置，只剩下兩條緊眯的縫隙。高溫下急劇收縮的面部肌肉，更是將嘴角向兩側耳根猛然拉扯，直至暴露出全部牙列。
宛如一個猙獰到了極點的露齒獰笑。
時間宛如凝固。
一秒，兩秒，三秒……不知過了多久，才有第一個人後知後覺地發出乾嘔。即便已然被烤得脫水變形，包廂裡相熟的人也依稀可以認出，那人頭，像極了今天沒到場的老郭。
那驚恐淒厲的乾嘔聲，好似某種訊號，場面頓時亂成一團。慌亂之下，竟沒有一個人察覺到，隱藏在傳菜員白色工作服下的紅燈，突然開始瘋狂閃爍。
“滴滴滴滴滴……”那紅燈閃爍得越來越快，頻率越來越高，最後化作一道刺目的強光，在海面上驟然爆開。將一切，都消融成模糊的剪影。
“轟隆隆！！！”
震耳欲聾的爆裂聲，甚至晚到一拍。
強勁得堪稱爆裂的衝擊波，在一瞬間壓平了所有海浪，以摧枯拉朽之勢，吞噬了由遊輪改造成的餐廳。
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