他從操作檯上拿起一塊豬肉,放在案板上。
手中的菜刀彷彿有了生命一般,在他的手中靈活地舞動起來。
“唰唰唰” 的聲音響起。
豬肉被切成了均勻的薄片,薄如蟬翼,幾乎可以透光。
接著,他又切了一些蔥薑蒜,作為配料。
點火、倒油,火焰 “騰” 地一下竄了起來,藍色的火苗舔舐著鍋底。
等油熱到七成,王振華將蔥薑蒜放進鍋裡,瞬間爆發出濃郁的香味。
接著,他將切好的豬肉片倒進鍋裡,手中的鍋鏟快速翻炒起來。
顛鍋、翻炒、調味,一系列動作行雲流水,一氣呵成,彷彿他己經做了幾十年的廚師。
很快,一道色澤鮮亮、香氣撲鼻的回鍋肉就出鍋了。
王振華又接著做了一道魚香肉絲、一道宮保雞丁、一道清炒時蔬,還有一道番茄雞蛋湯。
短短半個多小時,西菜一湯就擺滿了餐桌。
每一道菜都色香味俱全,散發著誘人的香氣,讓人垂涎欲滴。
王振華拿起筷子,夾了一塊回鍋肉放進嘴裡。
肉質鮮嫩,肥而不膩,鹹香中帶著一絲微甜,口感層次豐富,比他以前吃過的任何回鍋肉都要好吃。
他又嚐了一口魚香肉絲,酸、甜、辣、鹹、鮮五味俱全,肉質滑嫩,口感極佳。
“不錯,味道真好!”
王振華滿意地點了點頭,心中十分歡喜。
有了這大師級的廚藝,以後自己的飲食水平可就大大提升了,再也不用吃那些單調乏味的飯菜了。
吃飽喝足後,王振華將餐桌上的碗筷收拾乾淨,然後出了空間小世界。
此時,時間還早,太陽剛剛升到半空。
王振華看了看天色,心中暗道:“正好,現在去黑市剛剛好。”
他要去的這個黑市,是從之前那個種子店的中年人那裡打聽到的。
據說這個黑市是白天開放的,規模不小,位置卻十分隱秘,一般人根本找不到。
在那個物資匱乏的年代,黑市是很多人獲取稀缺物資的重要渠道。
裡面有各種各樣的東西,從糧食、肉類、布匹,到菸酒、手錶、腳踏車,應有盡有。
只不過價格比正常渠道要貴上不少,而且還存在一定的風險。
王振華按照中年人給的地址,一路打聽,七彎八拐,終於來到了城市邊緣的一處廢棄工廠。
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