靖州市嚴家小院裡，熱氣騰騰。
張彩霞腰裡繫著藍圍裙，正風風火火地在灶臺間穿梭，手裡那把鍋鏟舞得呼呼生風。
她完全不知道千里外的孃家遭災，因為靖州這邊不過是下了幾場陣雨。
路面溼滑些，上下班略有不便，遠沒到水患的地步。
至於嚴美的信……
張彩霞：什麼信？完全沒收到呀！
山高路遠，那封信怕是連三分之一的路程都沒走完，正躺在某個郵袋裡睡大覺。
院子裡，嚴建國正美滋滋地哼著不成調的小曲兒，手裡抓著一隻肥嘟嘟的螃蟹刷得起勁。
這可是他磨了張彩霞好幾天才達成的“戰略目標”。
一人一隻，總共五隻，連在上託兒所的嚴安都算上了。
他那隻又會落在誰的嘴裡呢？
他眯著眼，想著待會兒那口鮮美的蟹黃，這日子真是快活似神仙呀。
清洗完畢，該送它上鍋了。
蒸鍋冷水時加入幾片姜和蔥段去腥，又提鮮 。
嚴建國在每隻蟹肚皮上再放一片姜，淋少許黃酒，水開後蒸十到十五分鐘。
蘸料簡簡單單，就用薑末和香醋製成。
不遠處，嚴陽正處理著一隻肥鴨，剁成一塊塊的鴨肉。
他手腳麻利地給焯完水，浮沫在沸水翻滾後被撇去。
張彩霞接過處理好的鴨肉，熱鍋涼油，先把薑片、蒜瓣爆得金黃，隨著“滋啦”一聲響，鴨子被倒進鍋裡，伴隨著翻炒，鴨皮迅速收縮，滲出金黃的油光。
她淋入一大勺料酒去腥，緊接著是醬油，最後加熱水沒過鴨身，蓋上鍋蓋，轉小火慢燜。
等到足足悶夠了時間，才揭開蓋子，燜鴨的香氣霸道地鑽進每個人的鼻孔。
青菜，張彩霞選了油麥菜。
鍋燒得滾燙，蒜末下去爆香，油麥菜“譁”地倒進鍋裡，大火快炒，菜葉瞬間縮水，撒了一小撮鹽炒幾下，便出鍋裝盤。
菜全部準備妥當，張彩霞才小心翼翼地捧出嚴月之前捎回來的月餅禮盒，鄭重地擺在堂屋桌的正中央。
旁邊，一罐晶瑩剔透的荔枝罐頭也穩穩放好。
正趴在桌邊眼饞的嚴安，小眼睛瞬間就像鎢絲燈泡通了電，“唰”地一下亮了起來。
張彩霞用眼角餘光一掃，瞪了他一下以示警告。
嚴安不服氣地嚷嚷道：“媽，我沒那麼不懂事！我知道規矩，得先拜月光光！”
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