最後,黃花菜燉蹄膀。
黃花菜是憑票購入,蹄膀則靠排隊預定的……才怪。
嚴建國託人託關係弄到的。
蹄膀燉得酥爛,湯色金黃,一看就讓人胃口大開。
另外還配了幾碟鹹菜、酸菜和蘿蔔。
煤油燈點亮,昏黃光暈鋪滿桌面。
一大家子團團圍坐,熱熱鬧鬧吃起年夜飯。
林思遠除外,流口水也不能吃。
屋內暖意融融,說笑的聲響此起彼伏,還夾雜著小娃的抗議囈語。
……
大年三十,嚴美那邊就更熱鬧了。
這一家都不知道多少口聚在一起吃年夜飯。
嚴美人都數不清了,因為現在還得加上新媳婦新贅婿,幸好還沒生孩子。
反正已經是兩桌坐不下,開第三桌了。
堂屋擺下兩張大木桌,角落又臨時拼起木板搭出第三桌。
板凳挨挨擠擠擺得滿滿當當,人來人往,說話聲笑鬧聲此起彼伏。
席上的菜也很豐盛,種類繁多。
農村過年,桌上擺滿眾人忙活許久才備出來的吃食。
一大盤五花肉切片碼得整整齊齊,油光潤亮,這是白燉肉。
旁邊還配了蘸料:現搗蒜泥、醬油、陳醋、少許糖加幾滴香油。
大鍋燉出來的土雞,湯色金黃,浮著一層薄薄的雞油。
油炸丸子堆得冒尖,是用紅薯和碎肉搓出來的。
燻魚塊,晾曬過的河魚煎得外皮焦香。
盤邊配著醃蘿蔔、酸辣白菜兩大碟爽口鹹菜。
一盤地裡收上來的幹豆角燒肉,蒸籠裡還蒸著甜甜的紅薯。
飯菜熱氣騰騰,一股股香氣瀰漫在整個院子。
幾桌人說說笑笑,酒杯瓷碗碰撞出叮叮噹噹的響聲。
張月玲是吃的心滿意足,腮幫子塞得鼓鼓的,手裡攥著筷子,身子微微往前探。
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