《穿成綠茶,我在年代文里當貼標工》第6章 大姨來訪(2)

作者:渡明曦·11天前

讀書這塊,大兒子是中專,兩個女兒是高中畢業。

嚴父嚴母腰板可是挺得直直的,街坊鄰居哪個提起嚴家不是豎起大拇指,都是羨慕的不得了。

所以他們也無所謂這個孩子出生不出生,只是抱著多子多福的想法才生的。

現在緊著他吃是為了他長身體,不耽誤他的身高。

免得一個矮蘿蔔壞了一鍋粥,那就出醜了。

眼看到了飯點,嚴美起身想去做飯。

嚴月趕緊上前,伸手把她攔了下來。這二姐做飯手藝實在一般,“今天還是我來吧。”

她轉身進了廚房,打算做一素一葷兩道菜待客。

她拿出一小塊五花肉,這是家裡特意留著待客的。

菜刀起落間,把肉切成厚薄均勻的肉片。肉片下鍋煸炒,慢慢逼出裡面透亮的油脂。油花滋滋作響,濃郁的肉香很快漫了開來。

隨後倒進洗淨掰段的新鮮豆角,不停翻炒拌勻。豆角吸飽肉汁,顏色漸漸變得油潤翠綠。添上少量清水,蓋上鍋蓋小火慢慢燜煮。

等湯汁收得差不多,再撒上鹽調味出鍋。肉片油亮不膩,豆角軟糯入味,香氣勾人食慾。

接著下一道菜,舀上半勺食用油。

油溫上來後,下入青菜大火快速翻炒。

菜葉漸漸變軟,鮮爽的氣味瞬間飄滿整間屋子。

撒上少許鹽調味,翻炒幾下就盛出裝碟。

一素一葷兩盤菜擺上桌,張彩雲夾了一筷子菜,連連出聲誇讚。

“月月手藝真不錯,比外頭都好吃。”

嚴美嚐了口豆角,也忍不住開口。

“你做的的確比我好吃。奇怪,我也是這個步驟呀,怎麼就沒有你做的香。”

“而且放鹽到底應該放多少?我真的有點放不準。”

嚴月說不出來,總不能說是憑感覺吧。

小安安扒著桌子,大口大口往嘴裡塞飯。

“三姐做的菜好吃,豆角二姐老是怕煮不熟就放水煮好久,煮的太爛了。”

嚴美瞪了他一眼,這有什麼辦法?總比中毒好吧。

吃完飯,張彩雲心裡暗暗琢磨起來。嚴美的親事懸著,她又開始惦記嚴月。

打算之後多打聽打聽,幫嚴月也物色物件。

心裡還犯嘀咕,嚴美的主意靠不靠譜,畢竟自己看著長大的,也實在有點擔心。

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