“什麼呀?”
“蛤蟆,都是活的,我看著雞皮疙瘩都起來了,你說這個時候怎麼還有活的蛤蟆呢?”
“冬眠唄”
範德彪一個東北的二級廚師還能不認識老錢送來的是林蛙麼。
冬天是吃林蛙的最佳季節。
因為它們要冬眠,肚子裡是乾淨的,其他季節可不行,想想它們平時是吃蟲子的吧
看了一眼特產店牆上掛著的小野雞,範德彪心想年夜飯又多了一道硬菜,飛機炸坦克。
……
轉眼就到了除夕這天。
特產店結束了營業,小云帶著小翠以及店裡的兩個營業員轉而來到燒烤店。
中午的時候,範德彪便與眾人一同將年夜飯準備妥當。
之所以這麼早吃年夜飯,是因為預料晚上或許會有客人來。
今天的菜系沒有太多的花樣,主打一個實在,砂鍋野豬肉、飛機炸坦克、榛蘑蒸肉、?羊肚菌燉雞?、鐵鍋燉胖頭……
主食當然是過年都躲不開的餃子。
不過這個時候的餃子還是人人都愛的美食。
開店至今,像範虎、小云、餐廳的幾個服務員、後廚的燒烤師傅,還有特產店的老謝,他們的辛苦範德彪都看在眼裡。
雖然工資待遇方面範德彪從來都沒有虧待過他們,但是作為兩家店的老闆,範德彪覺得還是要在今天犒勞一下他們,給他們打打氣。
一樓大廳,兩張餐桌拼在一起。
菜餚都擺上餐桌,酒水飲料也都準備好。
範德彪吆喝著大夥一塊入座,開飯!
“老謝,媛媛,你們倆一會吃完飯就正式休息了,咱們特產店過年期間不營業,初六之後來上班,要是有什麼特殊情況我再通知你們”
“謝謝老闆”
兩人都挺高興,尤其是老謝,他從下鄉到長白山那片之後,就一直留在那裡當跑山客。
跑山客就是整天在大山裡轉悠,靠採山貨來養家餬口的一種職業,能幹這行的大多是身體健碩,身手非常敏捷,在大山行走如履平地!
隨著時間的推移,他自己能清晰的感覺到身體老去,體力,精力都大不如從前,想再進山討口飯吃已經很難。
於是就選擇回到老家開原,想要找一份能餬口的工作,如掃大街、看大門……
結果被人介紹給範德彪,來到特產店工作,除了幫著鑑別一下山貨,就是賣賣貨,每個月還給發不菲的工資,老謝覺得遇到好人了!
“平時店裡太忙了,一直也沒時間和大家這麼高興的聚個餐……希望明年咱們得事業蒸蒸日上好不好!”
”!好“
”!杯乾“
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