隊伍慢慢往前挪，炊事員隔著視窗看見她，揚聲招呼一聲，手上盛菜的動作依舊按著順序來，沒有半點特殊對待。
輪到許清禾時，她報了菜名，接過搪瓷飯盤，端著飯菜往用餐區走。
靠窗的長條木桌旁，劉淑琴正低頭扒飯。
見她過來，連忙往旁邊挪了挪位置。
“廠長，坐。”
在廠裡劉淑琴一首是稱呼她職位，許清禾記得自己聽見她第一次在廠裡這麼叫的時候，還勸她說‘只要身邊沒其他人，依舊叫她清禾’，劉淑琴頭搖的跟撥浪鼓似的，說的話讓她到現在都印象深刻。
“廠長，公私分明，在廠裡，你就是廠長，無論有沒有其他人，我就該這麼叫，這也是用來提醒我自己，幹活辦事不能憑私情，要守廠裡定下的規矩。”
許清禾想起那段往事，唇角微微彎了彎，拉開凳子坐下，把搪瓷飯盤放在木桌上。
“好。”
她拿起筷子，一邊撥了撥盤中的青菜，一邊開口，
“正好趁吃飯這點時間，跟你交代一樁事。下午我要去一趟羽絨服廠，得外出半天，餅乾廠這邊大大小小的事情，就辛苦你多擔待。”
劉淑琴握著筷子的手頓了一下，抬眼看向她：“羽絨服廠那邊出問題了？”
“成衣抽檢查出跑絨，我要過去現場檢視，找出問題根源。”
許清禾說得簡潔，繼續往下安排，
“下午你下班前，辛苦在廠裡再待倆小時，親眼看看夜班食堂的飯菜怎麼樣，熱水有沒有按時送到車間。
夜班工人熬通宵，吃食要是跟不上，幹活容易沒力氣，也容易出操作事故。
飯菜一定得葷素搭配，大部分的菜都得是清淡些的，重油重辣的少吃，夜裡腸胃本就弱，吃太刺激容易鬧肚子。”
劉淑琴嘴裡的飯都不嚼了，努力把這些記到腦子裡，最後在腦子裡過了一遍，才應道：
“這話我記牢了。等食堂夜班的開始做飯，我就來看看。”
許清禾看著她，溫聲補充：
“不用守在灶臺邊，抽空過來嘗一口味道，確認菜色就夠。
夜班工人連著熬大半夜，腸胃經不起折騰，清淡適口最重要。
熱水桶要隨時添滿，車間那邊不能斷。這點等田秀娥來了，你跟她說一聲，你加班的這兩個小時加到考勤裡，算加班費。”
劉淑琴一愣，連忙擺手：“廠長，這點小事不用算加班費，不過兩個小時而己。”
許清禾放下筷子，神色認真：
“廠規擺在那裡，加班就該記考勤、算酬勞，不能讓大家白白付出。不管是誰，只要額外延長工時，都按規矩來，你也不能例外。”
聽許清禾這麼說，劉淑琴心裡暖暖的，不再推辭，輕輕應下：“好，熱水那事等下午田秀娥來了後，我跟她說。”
“嗯。”
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