“多謝許同志!”
方才壓在心底的那點饞意再也藏不住,一張張臉上全是藏不住的笑意。
方才緊繃剋制的身子也放鬆下來,不再死死盯著烤盤不敢靠近。
孫毅也跟著笑,“大家先稍作等候,我去把調好的夾心奶油搬過來,等餅乾涼透咱們就組裝。”
說罷他快步走到儲物臺,端出幾大盆乳白綿密的夾心餡料,奶香混著甜味飄出來,和可可餅乾的香氣纏在一起,愈發勾人。
一眾軍嫂安分守在桌邊,目光時不時落在烤盤上,小聲互相聊著方才實操時的趣事,滿心期待著等會兒的試吃。
沒過多久,烤盤裡的餅乾徹底褪去灼人的高溫,只剩溫潤的餘溫。
許清禾拿起小刮板示範,取適量夾心均勻抹在一塊餅乾底面,再取另一塊輕輕對上,按壓緊實,一塊完整的夾心餅乾便成型了,厚薄勻稱,夾心不多不少,看著格外誘人。
“夾心不能抹太厚,不然容易溢位來,運輸的時候容易碎;太薄又沒有口感,大家記好這個量。”
嫂子們圍在兩側仔細看著,聽完便輪流上前幫忙組裝,動作輕柔,生怕把烤得酥脆的餅身捏碎。
田秀娥手腳麻利,抹夾心的力道拿捏得恰到好處,一塊塊成品整齊碼在乾淨的大盤子裡。
不多時,滿滿一大盤奧利奧夾心餅乾就組裝完畢,深褐餅身裹著雪白夾心,好看得讓人捨不得下口。
孫毅拿來乾淨的小油紙,一塊塊分裝,挨個遞到每位軍嫂手中。
眾人小心翼翼接過,指尖都不敢用力,生怕餅乾碎掉。
先是湊到鼻尖細細聞了聞,才輕輕咬下一小口。
酥脆的餅身一咬就裂開,微苦的可可香氣搭配綿密清甜的奶夾心,口感層次分明,甜而不膩。
所有人眼睛瞬間亮了,細細咀嚼著,臉上滿是不可思議。
“這也太好吃了!外頭的人肯定搶著要!”
“酥得掉渣,奶香還足,俺活了大半輩子都沒吃過這麼好吃的點心。”
“好吃的我都不捨得咽。”
田秀娥小口咬著自己親手做的餅乾,心裡滿是成就感,抬頭看向許清禾,眼裡滿是感激。
孫毅看著各位軍嫂的反應,也迫不及待地拿了一塊嘗,嚥下後由衷感慨:
“嫂子,這餅乾是真好吃,您的腦子是怎麼長的,怎麼想出來這麼好吃的餅乾的?”
話音落下,周圍的軍嫂也跟著連連附和,目光齊刷刷落在許清禾身上,滿是敬佩。
許清禾聞言輕笑,指尖輕輕捻了捻手裡剩下的半塊餅乾,語氣平和淡然:
“書上看的。”
這也是無奈之舉,她總不能說這餅乾是前世吃過的吧。
田秀娥睜大了眼,小聲感慨:“原來書本里還藏著做點心的法子,怪不得都說多讀書有用。”
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