沒辦法，他又不是廚師專業畢業的，哪會做菜。
而且這次的這道菜可不一般。
乃是有千年歷史的金湯花膠雞。
花膠者魚鰾也。
是大型海魚鰾的乾製品。
素有海八珍之稱，更是皇室貢品，有美容養顏，滋筋補腎之功效。
花膠富含百分之八十的膠原蛋白，被譽為液體黃金和天然膠原蛋白庫。
吃了它，保持肌膚Q彈又光滑。
再加上上等走地雞，配以豬骨、乾貝等高階食材，熬製足足八個時辰方才形成一碗美味的金湯花膠雞。
當然，它這個是中央廚房熬製的預製菜，又稱大鍋菜。
壓根用不了八個時辰。
只需三分鐘。
叮
飄香的金湯花膠雞就出爐了。
對於這道菜，魚治是有絕對的信心的。
他特地找商家要過保證，假一賠十！
也就是說，若是這道金湯花膠雞有任何質量問題。
那就得賠他三千多塊錢。
這年頭，還沒有誰會和錢過不去。
有了這個保證，魚治才敢放心大膽的把菜端給薛新月這位千金大小姐。
為了彰顯八十兩一道菜的身份。
魚治更是在盛湯的器皿上下了苦功夫。
選用的乃是金邊骨瓷帶蓋的湯盅。
上桌前將湯盅預熱。
有沒有用且不說，關鍵儀式感要拿捏。
手託白瓷小碟。
緩步將金湯花膠雞送上樓。
雅座裡的薛新月還在愛不釋手的撫摸著透明高腳杯。
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