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“我就幫你試試菜,試試菜。”
“沒別的意思,這不是怕湯汁給你加鹹了嗎?”
魚治有些不好意思的擦了擦汗。
他也沒想到,他總共也就嚐了兩次客人的預製菜。
居然都正巧被人看到了。
實在是太失禮了。
失禮就算了。
還很容易被人誤會啊。
明明,明明他對這預製菜沒有那麼饞的說。
“切,拿來吧你!”
王振一把奪過魚治手中的紅燒肉。
他饞這肉饞了好久了。
這盤菜剛端出來的時候就散發出了一股濃醇到近乎粘稠的香氣。
是冰糖慢炒出的焦糖甜,混著陳年黃酒的醇厚。
那是金華獨有的府酒氣息。
裹著兩頭烏獨有的溫潤脂香,不衝不烈,卻霸道地鑽進鼻腔。
勾得他喉結下意識滾了滾,連手中可樂杯都忘了端。
盤中肉塊方整,色澤紅亮得驚人,糖色裹得勻淨透亮。
油光溫潤如上好的瑪瑙釉色,肥瘦層次分明,肥肉瑩潤如白玉,瘦肉嫣紅軟糯,肉皮微微鼓起。
輕輕一碰便顫巍巍晃動,軟糯得彷彿下一秒就要化開。
王振屏息伸筷。
筷子剛觸到肉皮,便覺軟得一塌糊塗。
稍一用力便輕鬆夾起,肉塊完整不碎,卻又酥軟到極致。
送入口中,舌尖先觸到一層微甜的糖衣。
隨即肥肉如雲朵般瞬間化開,豐腴油脂在口腔裡瀰漫開來,香潤不膩。
順著喉嚨滑下,暖得人渾身一鬆。
瘦肉早已燉得酥爛入髓,不用咀嚼,輕輕一抿便散作萬千肉絲。
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