不找人聊聊天,他感覺自己都快要睡著了。
“哦,那個啊,那我當然知道。”
魚治其實在知道炸雞能夠讓人吃了以後有輕功增長的作用。
就已經開始研究了,還別說,還真讓他研究出了一點東西。
哦,其實也算不上研究,他就是問一下豆包而已。
豆包自會給出答案。
“說說到底什麼原因?”
趙啟一聽,魚治果然知道立馬興奮了起來。
機械工作的時候,他還是很有探知的慾望的。
“哦,這個東西啊,要從保水劑說起。”
“保水劑這東西能夠鎖住水分,使炸雞在油炸的過程中鎖住表面的水分,讓炸雞更加的嫩滑。”
“就比如炸雞脆皮的新增劑,泡打粉、碳酸氫鈉、焦磷酸二氫二鈉、變性澱粉、單甘酯,在高溫油炸時會發生三件事。”
“ 酸鹼反應 , 瞬間產生大量二氧化碳氣泡。”
“ 變性澱粉高溫定型,氣泡被鎖在殼裡,形成蜂窩多孔脆皮。”
“單甘酯乳化,脆皮牢牢附著在肉上,不脫落、不回軟。”
“反正一句話,吃完它們以後會胃脹氣。”
“腹腔持續產氣、體內積氣,皮下水腫、組織間隙積水鼓脹,體內滲透壓改變,身體變輕、浮力異常。”
魚治認認真真的講解著炸雞新增劑的副作用。
可這些東西在趙啟的耳朵裡無疑就是聽天書一般的存在。
他能聽到的只有阿巴阿巴.........阿里巴巴的巴巴。
聽著聽著,他就感覺眼皮子有些扛不住事了。
不斷的下沉。
魚治壓根沒意識到一旁的趙啟居然會打瞌睡,還在繼續講解。
“這普通人吃了會胃脹氣、放屁、燒心、浮腫、難受、竄稀。”
“但是新增劑在胃、丹田也會持續緩慢產氣,內力鎖住這些濁氣,不排出、不外洩,憋在腹腔、丹田、胸腔。”
“氣在體內了,人自然就輕了。”
“胸腹形成內建氣囊,可以抵消肉身自重,體內濁氣越多,身體越輕。”
“說的簡單點就是屁多,肚子裡都是氣,然後就這樣了。”
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