一個盤子放的滿滿當當的,連半斤都用不到。
估計只有八分之一斤。
就這,大排檔也敢收九塊九。
酒吧就更不用說了。
直接十九塊九走起。
這錢是真好賺啊。
白色的瓷盤內毛豆莢翠得扎眼,是那種鮮靈靈的正綠色,綠得透亮,綠得勻淨。
別說,這跟家裡滷出來放半個時辰就發暗發黃的毛豆完全不一樣,連豆莢邊緣的細絨毛都根根立著,像剛從田埂上帶著露水掐下來的。
魚治估摸著這裡面八成是加了東西。
不然,就他自己煮的毛豆,真做不到這般的翠綠。
基本上都帶點黃。
紅亮的辣油裹得每一顆都潤潤的,油珠掛在豆莢上,被日頭一照泛著細碎的光。
細碎的白芝麻和嫣紅的辣椒麵撒在上頭,綠的鮮亮,紅的熱烈,白的清爽。
三種顏色攪在一處,熱辣辣的勁兒先往眼睛裡鑽,看得人舌尖不由自主地就泛了水。
緊跟著香氣就撲了滿臉。
不是現滷毛豆那種溫溫吞吞的八角桂皮香,而是一股直衝衝的鮮辣氣。
有點像是泡麵調料包裡的那種味道。
但又不是完全一樣。
先嗆得人鼻尖一麻,緊跟著鹹香、滷香一層層漫上來。
幹辣椒的燥香混著豆子本身的清鮮,擰成一股濃得發沉的勁兒,直往鼻腔裡鑽。
離著半尺遠都能聞見那股鹹鮮火辣的味兒,勾得旁邊擦桌子的小秦都忍不住偷瞄了兩眼,暗自嚥了口唾沫。
該說不說的,掌櫃的新菜每次都那麼讓人眼饞嘴更饞。
他都在這裡幹了那麼久了,還沒有習慣。
還得是掌櫃的定力足啊。
就沒見他貪吃過什麼。
旁邊溫著的黃酒,本來淡得沒什麼氣兒,被這香氣一裹,竟也飄出點甜潤的酒香來。
“吸溜。”
鳩諶吸溜了一下嘴邊將落未落的口水。
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