水晶吊燈燈火通明，桌上擺好了昂貴的白酒。
四幹四鮮果盤擺完，八道冷盤齊刷刷上桌。
剛一亮相，魚治就倒吸一口冷氣。
這玩意和他們當地的冷盤差別實在是有些大的驚人啊。
他從未見過誰家冷盤上這玩意的。
放眼望過去，八道里面七道全是麵食製品。
蕎麵碗託，切寬條，澆醋蒜紅油，Q彈筋道。
蕎麥灌腸切片涼拌，油香裹著陳醋。
莜麵涼條，拌黃瓜絲。
玉米麵涼涼，滑溜溜裹滿辣子。
白麵剔尖涼拌。
高粱面魚魚涼拌。
炒麵抿節做冷盤。
僅僅剩下薄薄一小盤平遙牛肉湊數，肉少得更像點綴。
一桌子冷盤，形形色色的面，白的、黃的、褐紅的，盤摞盤，醋香撲面而來。
這哪是冷盤啊，這不分明就是主食嗎？
就這八大碗冷盤下去，都不用幹飯了。
直接吃完下桌了都。
難怪山西人容易暈碳。
光看這前菜就已經初見端倪了。
如果魚治沒記錯的話，冷盤不應該是涼拌黃瓜，皮蛋豆腐，鴨舌，無骨雞爪，牛肉這些嗎？
最多也就加個拌涼絲。
這些玩意，吃完是開胃又不佔肚子。
正好為接下來的主食做準備。
可眼下這...........
光這麵食下肚，就得撐著走路了。
哪裡還有肚子吃剩下的東西。
“來來來，嚐嚐嚐嚐，這可是我們山西菜的特色啊。”
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