“選品？”
“你的意思是，因為沒有太多選擇，所以我們端上來的那唯一一道菜，必須無懈可擊。”
“太對了！就是這個道理！”
“我真沒想到，許總會考慮的這麼長遠！”
“蘇青，我必須收回我之前的淺薄見解，許總這步棋，不僅能搞，而且大有搞頭！甚至可能顛覆傳統商超的盈利生態！”
“你想想，消費者為什麼願意進一家只有一種抽紙的超市？不是因為他真懶，而是因為他相信你！”
“所以，我們這個超市，必須在後端建立星城乃至全國最強、最嚴苛、最完善的選品與品控檢測鏈條！”
“壹選超市真正應該砸錢的地方，不光是裝修、倉儲和供應鏈。”
“我們還得建立自己的選品中心！”
“而且不能只看廠家提供的檢測報告。”
“別人說合格就合格？”
“我們要自己測！”
周正行一指這空曠的大廳，彷彿已經看到了未來的盛景：
“食品做食品的，日化做日化的，母嬰做母嬰的。我們可以自己建實驗室，也可以前期跟專業檢測機構合作，但是最終一定得建立一套屬於壹選自己的標準。”
“比如同樣是抽紙。”
“紙張強度、掉屑、溼水韌性、熒光劑、原料、每抽克重，全得檢測！”
“同樣是牛奶。”
“蛋白質、脂肪、口感、奶源、冷鏈、保質期，全都再看一遍！”
“甚至同一種東西，我們先在內部盲測十個品牌，最後只留下一個。”
周正行越說，思路越清楚。
“要選，就選我們認為最好的！”
“而且還得把為什麼選它，全部告訴消費者。”
“這樣時間一長以後，使用者會慢慢形成一個概念。”
“我不知道買什麼牌子沒關係。”
“我去壹選。”
“壹選敢擺出來的東西，就算不一定是最便宜的，但至少一定是它替我從幾十種裡面篩出來的。”
“這樣一來，許總的理念，不就瞬間立起來了嗎？”
“而且你想過沒有，對於供貨商來說，他們也徹底輕鬆了！不用再為了爭奪超市裡的最佳展位勾心鬥角，不用給採購經理塞紅包，只要產品力過硬被我們選中，就是唯一的王道！”
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