《四合院:鏡花奇緣》第9章 復盤(1)

作者:超神的長風·9小時前

期待已久的空間農場夢,還沒開始,就已經破碎了。這下算是摸清了,自己這個隨身空間,只是一個大一點的移動冰箱。

何雨柱在心裡默默吐槽,統子哥!不給力啊!

不過轉念一想,這個功能其實也不錯,何嘗不是一個隱形的大殺器。以後要是遇到想對自己不利的人,都不用和人拼命,只要找機會把人收進空間,就能直接秒殺,殺人於無形。

“桀桀桀……”

這個念頭剛冒出來,他也立刻警醒過來。這想法也太過兇殘了,自己是過來當小說男主的,不是來當惡毒反派的。

一定要控制好自己,不到萬不得已,最好不要對人使用。確認完自己最關心的空間功能,心裡也徹底踏實了。

拿起一旁的草魚,在水池邊麻利處理起來。有了何大清的廚藝加持,以前還有些生澀的動作,也變的乾淨利落。刮鱗、去鰓、開膛、破肚、清洗,動作行雲流水,一氣呵成。

就在何雨柱收拾魚的時候,空間裡的青銅鏡上,悄悄的亮起來三個綠點。不仔細看的話,還真不容易發現!

片刻功夫,他提著處理好的草魚,重新回到後廚,三個師兄已經等候多時了。何雨柱往自己的案板前一站,右手穩穩握住菜刀,嘴角微微一揚,露出一抹自信的笑容。

“從今天起,我何雨柱,一定要活出不一樣的人生!”

豐澤園,每天一到晚上,就是四九城最火爆的飯莊之一。從下午四點開始,包廂大堂不僅座無虛席,喊菜聲更是此起彼伏。

十幾個跑堂的夥計來回飛奔,各個腳步快得帶風。而後廚也跟戰場一樣鍋氣沖天,火苗都躥起半尺高,顛勺聲此起彼伏。

這種高強度的忙碌,要一直持續到晚上九點多,直到跑堂夥計送走最後一桌客人。後廚的眾人才齊齊鬆了口氣,今天的活兒,算是徹底收官。

何雨柱今天是真正體驗了一把,什麼叫頂級酒樓的節奏。每個人都在跟時間賽跑,一環扣一環,忙的腳不沾地。

雖然已經累得胳膊發酸,可精神頭足得很。等幫廚們收拾衛生的空隙,他第一時間燒了熱水,重新泡了杯熱茶,雙手捧著端到王霄面前。

“師父,您歇一會,先喝口茶緩緩。”

王霄累得腦門見汗,腰都快直不起來了,接過茶杯咕咚咕咚灌下半杯,長長吐出一口濁氣,整個人都舒坦了不少。

“哎喲喂……今天這人也太多了,差點沒把我老腰累斷。”

何雨柱聞言,順嘴就送上一記舒服又不油膩的馬屁:“那還不是師父您手藝好?外面多少客人,都是衝您炒的菜來的,不然哪能天天生意這麼火爆。”

這些可不是他信口胡謅,在以前的四九城,很多吃家都知道的一句話名:

官吃魯,文吃淮,販夫走卒吃川菜。這話並不是說川菜上不了檯面,而是說川菜的受眾群體比其他菜系更廣。

川菜裡的鹽幫菜,其實也非常精細,比如開水白菜。我們常見的川菜都是江湖菜,之所以能被全國各地的人喜歡。

主要有兩個原因,一個是因為川菜大多數菜品在選材上更普通,價格也實惠。第二個,就是川菜重油重鹽的口味,更符合那些從事體力勞動老百姓的口感,而且更為下飯。

這也是何大清為什麼要安排何雨柱學習川菜,而不是繼續跟著自己,學習魯菜和淮揚菜的原因。當然,豐澤園的生意之所以火爆,和王霄來到豐澤園,確實有點關係。

王霄被他說得眉開眼笑,腰也舒坦了不少,指著灶臺大手一揮:“你小子,現在嘴越來越會說了。行,你把這邊收拾乾淨,完了就來我休息室,咱們一起回去。”

說完,就端著茶杯悠哉悠哉地離開了後廚。等王霄和另外幾個掌勺大師傅陸續離開,後廚裡略顯緊繃的氣氛,便徹底鬆了。

何雨柱手腳麻利的收拾完灶臺,抬頭一瞧,見三位師兄還在收拾。他二話不說,主動湊上去搭把手,一邊跟師兄們說笑,一邊幫著擦案板、歸置廚具、清理邊角廢料。

如今的他,謙虛懂事、手腳勤快,說話又好聽。師兄們兄看他是越來越順眼,師兄弟之間的關係,也前所未有地融洽。

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