萬一裡面有關於其它敵特的線索，那就得不償失了。
想到此刻外面，會因為發現敵特窩點，鬧得人仰馬翻，他也沒了再讓分身外出閒逛的心思。
索性翻身坐起，重新挑亮油燈，暖黃的光碟機散了深夜的昏暗。
伸手拿起何大清剛交給他的三本祖傳菜譜，輕輕翻開封面。
菜譜的紙張早已泛黃，邊緣被兩代人反覆摩挲得微微髮捲。
墨字雖有些褪色，卻依舊工整清晰，字裡行間都透著歲月沉澱下來的厚重感。
這不是普通的菜譜，是何家兩代廚師，一輩子琢磨出的廚藝精髓。
他逐本翻看，第一本便是魯菜菜譜，作為北方菜系之首，上面記著蔥燒海參、九轉大腸、糖醋鯉魚、四喜丸子等經典菜式。
從食材選料、刀工講究、火候把控，到湯汁勾芡、調味分寸，無一不細緻入微，
連每道菜的食材預處理、去腥提鮮的訣竅，都用小字密密麻麻標註在旁，全是實打實的何家真傳。
第二本是淮揚菜，筆觸細膩講究，一看就是何大清親筆寫的。
清燉獅子頭、大煮乾絲、軟兜長魚、松鼠鱖魚等名菜悉數收錄，
側重刀工精細、火候平和、凸顯本味，詳細記錄了清湯、奶湯的吊制方法。
連不同季節做菜的食材搭配、鹹甜鮮香的分寸把控，盡顯江南官府菜的溫潤精緻。
第三本更是難得，竟然是譚家菜的菜譜。
上面大部分的字跡都是另一個人寫的，想來就何雨柱那個未曾謀面的爺爺寫的，記錄的是最正宗的做法。
作為官府菜中的翹楚，黃燜魚翅、清湯燕窩、鮑魚扣鵝掌、羅漢大蝦等菜式奢華考究，
從乾貨泡發的時長、慢煨慢燉的火候、秘製高湯的調配，到上菜的葷素搭配、口味銜接，都寫得詳盡至極。
每一道都是尋常酒樓裡難得一見的菜品，足見何家當年的廚藝深度。
何雨柱雖說靠著青銅鏡加持，這些菜品的做法他早已熟記於心。
但菜譜上祖輩手寫的心得、獨家的烹飪技巧，依舊讓他受益匪淺，遠比冰冷的技能灌輸更有溫度。
看了約莫半個小時，夜色更深了，何雨柱輕輕合上菜譜。
小心翼翼用油布重新包好，放進系統空間妥善收好，隨後吹熄油燈，躺回床上。
許是前半夜分身奔波耗費了心神，加上徹底解決了敵特隱患，心裡無比踏實，
他躺下沒多久，便沉沉睡去，一夜無夢，睡得格外安穩。
而何雨柱這邊酣然入夢，院外的夜色裡，卻是一派緊張熱鬧的景象。
特務窩點的小院裡，軍管會戰士動作利落，將昏迷的三名敵特弄醒後，立刻在旁邊做起了筆錄。
隨即展開全方位搜查，這一搜，竟搜出了大量違禁物品——
，冊手號暗的頭接務特、案檔機的裡壁牆在藏、匣彈與槍手的深炕在藏
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