“柱子的性子,之前我也知道一點,確實不錯。
可架不住峨嵋那邊砸重金、許好處,誘惑他,就怕他會心動,畢竟才十六歲!”
“掌櫃的!要不我親自找他談談,讓他以後不去峨眉酒家了?”
徐經理也是著急了,怕何雨柱去了就不回在豐澤園了。
欒掌櫃抬頭沒好氣的瞪了他一眼,輕輕搖了搖頭。
徐經理抓耳撓腮的想辦法,突然眼睛猛地一亮,抬手狠狠拍了下大腿,發出“啪”的一聲脆響。
“有了!掌櫃的!我想到主意了!”
欒掌櫃立馬停下腳步,快步湊到他跟前,眼神發亮,急切催促:
“快說!什麼法子?只要能留住柱子,咱們都能商量!”
徐經理壓下滿心激動,一字一句緩緩開口:
“這事其實也簡單,咱們給何雨柱安排出師!”
“一來,他本就是王師傅的徒弟,廚藝本就紮實,如今又實打實拿下高階廚師證,手藝早就遠超出師標準。
咱們走個流程讓他正式出師,這樣一來,他以後就不用再去峨嵋酒家跟吳軒師傅學藝,誰都說不出二話。”
“二來,他之前雖是學徒,可早就頂著咱們後廚二灶的活兒,已經算豐澤園的人了。
等他一齣師,咱們直接給他頭灶主廚的待遇,讓他名正言順留在下來。
王師傅是咱們豐澤園的老人,柱子對豐澤園也有感情。只要他師父在這裡,咱們又給足他待遇和位置,他絕對沒理由離開!”
欒掌櫃越聽眼睛越亮,等徐經理把話說完,就狠狠一拍桌子,震得茶碗都跳了起來,臉上的愁雲一掃而空:
“妙!太妙了!還是你想得周全!”
“以柱子現在的手藝,是有資格在咱們豐澤園獨當一面,當得起這個頭灶待遇!就這麼辦!”
他當即拍板,語氣斬釘截鐵:
“老徐,這事由你親自去辦!和王師傅好好商量一下,儘快把何雨柱出師的事情辦了。
一定要告訴他,柱子出師後直接在咱們豐澤園上灶掌勺,薪資待遇按主廚來,別的條件咱們也好商量!
務必給我把人留住,哪怕多花些錢,也絕不能讓峨嵋酒家,把咱們豐澤園的寶貝給搶了去!”
“放心吧掌櫃的!這事包在我身上!以我的瞭解!柱子肯定願意留在咱們豐澤園!”
徐經理得了吩咐,腰桿都挺得筆直,滿口應下。
看著徐經理離去的背影,欒掌櫃重新坐回椅子上,端起茶碗慢悠悠抿了一口,嘴角揚起篤定的笑容。
他心裡門兒清,何雨柱這般年輕有為的高階廚師,那就是四九城裡人人爭搶的金疙瘩。
只要豐澤園趕在峨嵋酒家之前,先一步確定入職崗位。
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