不多時,手裡便拎滿滿滿當當的新鮮食材,抬手掂了掂,少說四十多斤了。
大意了,這些東西別說三個人吃飯,十個人都夠了。
何雨柱轉身走出喧囂菜市場,尋了一處無人僻靜巷口。
心念微微一動,瞬息之間,剛才採購的所有食材,盡數歸入青銅鏡空間裡。
下一秒,他又從空間內調出幾份品質絕佳的食材出來。
拎在手裡沉甸甸的,看著和普通百姓買菜歸來的模樣別無二致,毫無異常。
整理妥當,他步履從容,沿著乾淨平整的青石板路,一路朝著陳瞎子的住處緩步走去。
何雨柱拿出鑰匙,對準門上的銅鎖輕輕一轉,“咔噠”一聲輕響,推門而入。
房間雖然不大,卻被收拾得整整齊齊,一塵不染。
桌椅老舊卻擦拭得乾乾淨淨,處處透著簡樸乾淨的氣息。
放下手中食材,何雨柱利落挽起袖口,動作嫻熟自然。
他熟門熟路挪出門後的老式柴火小爐,俯身劈柴,提前備好做飯用的柴火。
然後將空間取出剛買的新鮮食材,一一擺開:
肥瘦均勻的五花豬肉、肉質細嫩的桂花魚、翠綠鮮嫩的時令青菜、圓潤飽滿的香菇、清甜脆嫩的春筍。
都是用鑑定術挑出來的,樣樣新鮮水靈、品相絕佳,看著便令人心生喜歡。
他從屋裡端來水盆,走到水池邊細細洗菜,指尖動作輕柔、乾脆利落。
接著是切配,隨手拿了個海碗,用碗底磨亮菜刀,刀鋒清亮凜冽。
下一瞬,菜刀落在砧板上,清脆篤篤之聲連綿不絕。
五花肉切得厚薄均勻,瘦肉切絲規整劃一,春筍切片透亮整齊,香菇改花刀紋路精緻,整條桂魚改刀均勻、深淺適宜。
哪怕做的只是尋常家常小菜,一舉一動,皆是頂級大廚的紮實功底。
食材準備完畢,何雨柱掏出懷錶看了一眼,時間差不多了,起火熱鍋。
柴火烈烈燃起,火苗溫柔舔舐鍋底,鐵鍋溫度穩步攀升。
清亮的菜籽油入鍋,滋啦一聲輕響,油香瞬間四溢開來,醇厚清爽。
何雨柱今天打算做幾道老少皆宜的家常菜。
一道紅燒肉,一道小炒肉,一道香菇燜筍,再加一條清蒸桂魚,葷素搭配、清爽解膩,簡簡單單四道菜。
熗鍋、下料、翻炒、調味、燜煮、收汁,每一步火候都拿捏得分毫不差。
鐵鍋在他的手上翻飛之間,香氣也在層層遞進。
不多時,鍋裡的香氣四溢,濃郁的肉香混著蔬菜的清甜,順著窗欞飄出房間,嫋嫋蕩蕩,勾人心脾。
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