《四合院:鏡花奇緣》第363章 少走彎路(1)

作者:超神的長風·5小時前

一見何雨柱進門,何雨水直接就是眼睛一亮,立馬從凳子上蹦下來,邁著小短腿跑著撲過來,還一把拽住他的胳膊,仰著小臉撒嬌邀功:“哥!你怎麼才回來!我今天超級乖,放學回家就乖乖寫作業,一點沒調皮!”

看著妹妹天真爛漫的模樣,何雨柱心底一軟,伸手溫柔揉了揉她的小腦袋,笑意柔和:“我們家雨水最乖了,好好讀書,回頭哥給你買奶糖吃。”

“好耶!謝謝哥!”何雨水瞬間笑得眉眼彎彎,小臉蛋滿是雀躍歡喜。

見到兄妹兩個人打鬧,黃秀芹笑著開口,語氣滿是心疼:“柱子今天下班怎麼比往常晚不少,食堂肯定忙壞了吧?快洗手歇歇,你爹剛炒完菜,熱乎著呢,馬上就能吃飯。”

“黃姨,我不累。”何雨柱溫和笑著應聲,“今晚車間有人加班,我多留了一會兒盯,所以回來晚了點。”

見到何雨柱看過來,小蘭抬起清秀的小臉,甜甜軟軟喊了一聲:“哥!”

一家人說說笑笑的功夫,何大清擦了擦手上的油汙,摘掉圍裙,端著最後一盤熱騰騰的西紅柿炒蛋從廚房走出來,笑著招呼:“別站著說話了,趕緊洗手上桌吃飯,今晚炒的都是你愛吃的菜。”

何雨柱應了一聲,走進廚房去洗手,隨即落座。一家人圍坐一桌,熱菜熱飯、簡簡單單的煙火暖意,最是治癒人心。

吃飯間隙,何大清一邊貼心給小蘭、何雨水夾菜,一邊狀似隨意地開口詢問:“今天是你正式上任三食堂班長的第一天,後廚情況怎麼樣?後廚的人好不好帶?那六個老師傅有沒有擺老資格、給你使絆子?”

這是他最關心的事,食堂後廚的老師傅,個個都是在食堂裡熬了多年的老油條,新人上任很容易被這些人抱團架空、暗中排擠。他雖然是食堂主任,能幫襯兜底,卻不能事事插手,這條路終究要何雨柱自淌過去。

何雨柱一邊吃飯,一邊把白天后廚發生的事情,簡明扼的要說了一遍。聽完全過程,何大清眼底的擔憂徹底散去,取而代之是快要溢位來的欣慰,不住的點頭,臉上也滿是讚許。

“好!好!好!做得太好了!我原本還擔心你年輕氣盛,搞新官上任三把火那一套,仗著班長身份擺架子,打壓後廚的老人,反倒寒了老員工的心。”

“沒想到就你小子這麼通透懂事,能想到用這一招在後廚開啟局面,確實是不錯的辦法。你要記住,在食堂裡幹活,不比在外面大酒樓做事,你的手藝好只是立身底氣,搞好後廚眾人的關係,才是你在食堂立足的根本。”

他放下筷子,語重心長繼續說道:“你肯主動手把手教他們精進手藝,不是吃虧,是長遠佈局。要讓所有人都能從你身上學到東西、得到好處,他們心裡就會記著你的情、念著你的好,自然願意真心服你、踏實跟著你幹。”

“你若是一點本事都不教,平時還端著架子,對他們指手畫腳的,時間久了,大家都知道從你這裡得不到什麼好處,那麼和你的關係,也就變成了普通的同事關係,往後食堂的工作,只會表面應付你,到時候你的指令就會寸步難行。”

何雨柱心裡微微一動,不得不說,薑還是老的辣。他之所以會主動教後廚的那些人手藝,最大的原因,就是吸取了原主一輩子的慘痛教訓。

原主的手藝,後來也算是冠絕全廠,卻從不肯教人一絲一毫,在軋鋼廠後廚工作了幾十年,一輩子除了一個真心待他的馬華,偌大食堂裡沒有一個人能交心,最終落得個孤立無援,凍死橋洞的下場。

這輩子,他不想重蹈覆轍,而且,他以後還有更多的打算,與其在外面重新拉攏一幫人馬,還不如直接找他熟悉的這些人,才選擇恩威並施、以技服眾。

只是沒想到這點小心思,居然被何大清一眼看穿。

何雨柱略顯尷尬地笑了笑,順勢找了個穩妥藉口:“我就是不想剛上任就出岔子,怕大家手藝參差不齊,菜品口味不穩,壞了三食堂的名聲,到時候連累您這個食堂主任臉上不好看,沒您想的那麼深。”

何大清看穿不說破,只是淡淡一笑,繼續叮囑:“你能穩下心認真做事,比什麼都強。往後後廚遇到拿捏不準的規矩、處理不好的人情世故,隨時來問我。我在一食堂幹了這麼多年,裡面的門道、人心彎彎繞繞都熟透了,能幫你少走不少彎路。好好幹,這個班長位置,你能坐穩!”

“我知道了爹,我都記著了,以後少不了跟您請教。”何雨柱笑著應聲。

有何大清這位堂主任在背後提點,確實幫他規避了不少坑。畢竟原主是六五年才當上食堂班長,如今提前了整整十三年,時代環境、食堂規矩、人心局勢全然不同,原主的記憶根本借鑑不上。

一頓家常晚飯吃得溫馨和睦。飯後小蘭和何雨水懂事收拾碗筷、端去廚房清洗,黃秀芹先給父子倆泡了一杯茶,便開始擦拭飯桌,家裡分工有序,沒有半點吵鬧紛爭。

簡單嘮了幾句家常,何大清像是想到什麼,這才開口:“明天廠裡有領導接待任務,小廚房要提前備菜,你明天提前安排好後廚工作,早一點過去。”

聽說又有小灶了,何雨柱心裡便是一喜,一直上灶掌勺,突然閒下來,還真的有點不習慣:“放心爹,我記住了。”

起來跟黃秀芹告了辭,轉身回了東跨院。此刻的夜色已深,四合院裡的街坊鄰居大多熄燈睡覺了,只剩院子裡在納涼的幾個人,零星的閒談聲。

何雨柱特意在東跨院裡緩步轉了一圈,仔細確認院中子裡沒有藏人之後,這才快步走進自己房間。進屋之後,反手關上木門,“咔噠”一聲落死插銷,又伸手拉嚴所有窗簾,徹底隔絕所有外界的探查。

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