灶臺裡火光熊熊，柴火噼啪炸裂，烈焰竄騰，烘得周遭一片炙熱。
今天的宴席，何大清跟何雨柱已經提前商量好，何大清把控全場硬菜，何雨柱則給他打下手備菜，父子二人聯手掌勺，算得上是周邊辦席的頂配陣容！
何大清在外面做席多年，像四合院這種近八十人的宴席，也沒少做過，應付的得心應手，鐵鍋燒至滾燙，切塊的五花肉下鍋，清亮豬油滋滋炸響，金黃油脂不斷溢位，肉香瞬間爆開。
顛勺、翻炒、燜燉，手法老練沉穩，加上古法十三香獨特的複合鮮香，醇厚肉香混著香料清香，順著晨風席捲整座四合院，飄進每一間房裡，鑽進每個人的鼻尖。
院裡的小孩子早已徹底按捺不住，團團圍在灶臺外圍，小鼻子不停聳動，眼巴巴盯著鍋裡翻滾的肉塊，喉結不停滾動，口水都快垂了下來。
就連院裡大人，聞到這霸道的香味，也紛紛從屋裡走出來，三五成群的湊在一起，往這邊探頭觀望，滿臉讚歎。
“真別說，光是聞著這味兒，就知道今天這席穩了！”
“可不是，有何家的獨門秘方，今天這紅燒肉怕是要香到骨子裡！”
“不愧是老何的手藝！他做菜的這香味，比我們國營飯店的飯菜還要地道！”
日上中天，何家父子也沒讓大家久等，十一點剛出頭，一盤盤熱氣騰騰，品相絕佳的硬菜，就陸續出鍋，整齊地擺上桌！
紅亮軟糯的紅燒肉、鮮香細嫩的清蒸桂魚、酸辣開胃的土豆絲、清爽解膩的醋溜白菜、湯汁濃郁的豬肉燉粉條、鮮爽適口的時令青菜，最後配上一鍋熱氣騰騰的西紅柿雞蛋湯。
萬事俱備，只待開席！
全院老少紛紛落座，八張圓桌坐得滿滿當當，就連後院不怎麼出門的聾老太太，也被李翠蘭從後院扶了出來，被安排坐在主桌上，院子裡空前的熱鬧。
易中海抬手理了理衣襟，頂著臉上未消的青腫淤青站起身來，雙手端起桌上白瓷酒杯，面向滿院鄰里：“各位四合院的老街坊！上個星期在院裡搜錢的事，是我一時昏了頭，說話做事太過急躁，給大家添麻煩了！”
“這幾天我反覆反省，知道是我行事強硬，沒有顧及到鄰里情面，今天我在這裡，誠心誠意給各位賠罪道歉！往後我一定收斂性子，好好跟大家和睦相處！懇請各位街坊大人有大量，既往不咎！”
一番坦坦蕩蕩的認錯，缺牙漏風的嗓音略顯含糊，姿態卻謙卑到了極致，院裡眾人聞言，臉上紛紛露出釋然笑意，席間頓時響起一陣附和聲。
“嗨，二大爺，都是街坊鄰里，多大點事，過去就算了！”
“對啊，老易，誰還沒個做事急躁的時候，知道錯改了就好！”
“一下子丟了那麼多錢，易師傅也是太著急了，我們能理解的！”
“就是，我們也沒損失什麼，二大爺既然誠心認錯，這事就算翻篇了！”
眾人本就只是憋著一口氣，被這一桌豐盛油水大席，還有易中海誠心誠意的道歉，立刻就沖淡了大半，大家都是一個院的鄰居，再反倒顯得自己小氣，太不近人情了。
主桌端坐的閻埠貴，眯著精明小眼睛掃過滿桌油亮硬菜，悄悄搓了搓桌子底下的手，下意識的開始在心裡算起這頓飯需要花多少錢。
心裡那點被曝光家底的怨氣，已經被他拋到腦後，嘴裡還在輕聲唸叨著：老易這次是真的大出血，光著素滿滿一大桌飯菜，就不止二十萬，夠本了！
主位之上，聾老太太眯著渾濁雙眼，靜靜看著眼前的一幕，適時開口說道：“中海，你之前做的事，確實太硬太急，很容易傷了咱們鄰里和氣，傳出去對整個四合院的名聲也不好。”
“不過，大家都是抬頭不見低頭見的街坊，哪有一輩子不磕磕碰碰，更沒有鄰里之間因為這點事就記仇結怨的道理？難得你有這份心，肯誠心給大家認錯，這就是好事。”
說到這，她頓了頓，掃了一眼全場，緩緩做出總結：“今天大家吃完這席，之前的所有舊怨一筆勾銷！往後院裡所有人，都踏踏實實過日子、和和氣氣相處，誰也不許再翻舊賬、鬧矛盾了！”
“老太太說得對！鄰里和睦最要緊！”
“沒錯！本來也不是什麼大事，我們聽老太太的！”
”！子日過好好家大後往，了篇翻就事的前之，天今了過“
！定落埃塵底徹是算上面明，波風錢搜的期星個上，此至，烈熱洽融發愈氛氣的裡子院，和應頭點紛紛，話的太太老聾對坊街的院全
。人老敬尊的上在掛常期後海中易是就，人老個是為因是就，因原的大最，九九小的同不著有都裡心人個每，太太老聾從順樣這麼什為家大於至
。了算就下一解調安公能可有很，紛糾里鄰的通普些一，法刑的式正有沒是講來上義意格嚴會社治法於大會社人候時這，點汙的命致個一是就人老敬尊不，代時的切一於大聲名個這在
。來著量商所出派跟辦道街是都，類之獄監送，造改勞括包，刑判人犯個一給麼怎要連就，能職的多常非了括囊面裡，構機的雜複常非個一是又辦道街而
。了到找上你在實確也贓個這且而，了錢你說安公報，你陷誣要想人有說如比，來出現就聲名的時平人個一，是於
。罪定安公於決取是還然當，事有定一不就率機大你那，良善又順孝又，好常非人個這你說居鄰個每是要，說麼怎居鄰里鄰些那的邊你看，的訪走近附在要須必，前之罪定人給要安公
。了事完場當以可就事件這，歉個道主失給再，去回還退贓些這把你，下況別個，輕較比的理會定肯是但
。期星個一關會管軍去帶被用不都能可氏張賈，金現萬百五了丟還裡家說面後清大何是不要，西東多麼那的家何走拿，氏張賈的前之像就
