何雨柱看著侯亮、金滿堂二人滿臉赤誠、態度恭敬誠懇的模樣，嘴角揚起一抹發自內心的笑容。
這兩個人，早在他剛這兩個人，早在他剛進食堂那會兒，就已經盯上了，踏實、勤快、眼裡有活、從不惹事，是難得的好苗子。
這兩個月時間，他表面上正常安排工作，暗地裡一直悄悄給兩人開小灶、點撥刀工、講解火候技巧，默默打磨心性、鍛鍊底子，如今總算把這兩個潛力人才收入自己門下，也算沒白費他這麼久的用心栽培。
對於兩個徒弟的未來出路，何雨柱心裡早就盤算得明明白白：
侯亮天生廚感極佳、悟性過人、心思細膩沉穩，是妥妥的頂尖廚藝好料子。何雨柱早已打定主意，讓他做自己的開山大弟子，主打深耕廚藝、鑽研菜系門道。
除了祖傳不外傳的譚家菜不能輕易外放，自己一身所學、南北菜系、私房絕技、獨門調味、精細火候，盡數傾囊相授。日後完全可以把侯亮培養成四九城頂尖大廚，撐起何家廚門的門面，做自己一脈的招牌傳人。
至於金滿堂，雖然廚藝天賦平平、悟性不算拔尖，在做菜一道很難走到頂尖極致，但勝在頭腦活絡、嘴甜懂事、人情通透、執行力極強。
何雨柱自然不會厚此薄彼、放任不管，往後日常工作裡，他會多多督促金滿堂勤學苦練、穩紮基本功。
再過兩年廚師等級考核開啟，哪怕天賦不如旁人，也要硬生生練出硬實力，保底拿下六級廚師證，穩穩端住國營大廚的鐵飯碗。
若是日後他實在對鑽研廚藝提不起興趣，熬不住廚行的辛苦，那何雨柱也早有後路鋪墊。
等改革開放浪潮來臨、市場經濟放開，他就帶著金滿堂下海創業，開幾個火鍋店、做特色餐飲生意，憑自己的秘製底料、獨家配方，輕輕鬆鬆就能站穩市場、賺得盆滿缽滿。
除此之外，他心裡還藏著更深的長遠佈局，現在手握鬼市人脈、空間無盡物資，還有超前幾十年的眼光，未來商機遍地皆是。
只不過現在時機未到，太早暴露黑市和自己的底牌容易惹禍上身，所以眼下先踏踏實實帶著兩個徒弟紮根廚行、學真本事、立穩人脈根基。
等日後時代徹底放開、機遇遍地，兩個徒弟心性成熟、根基穩固，他便順勢帶著兩人一起做生意、闖前程、開基業，絕對不會讓自己的徒弟跟著自己吃虧，必然人人富貴！
何雨柱收斂思緒，目光重新兩人身上，緩緩道出他的安排：“行！規矩記下就好，拜師的時間，就定在這個禮拜天。你們到時候叫上父母上午來我家裡吃飯。
“到時候我親自介紹你們的師爺，四九城川菜大師王霄，給你們認識，有你們師爺在場作證，你們就算是正式加入我們師門，是真正的勤行人！”
這話一齣，侯亮、金滿堂心裡的狂喜再度翻倍暴漲！他們早就聽說過何雨柱的師承來歷！師爺王霄可是豐澤園的頭灶大師傅，在四九城廚行圈內大人物！
就拿現在食堂裡的六個掌勺師傅，壓根沒有正統師承，純屬野路子！而他們現在拜師，並不是沒有然後名分的學徒，入門即有師門！
這一步跨越，直接甩開後廚所有人十條街不止！巨大的幸福感感填滿胸膛，兩人連連躬身道謝，眉眼之間全是壓抑不住的激動與振奮。
看著兩個人激動難掩的模樣，何雨柱神色溫和，開口輕聲安撫：“行了，你們也不用這麼激動，拜師只是你們的起點，不是終點。”
“師門名頭再亮、師爺輩分再高，那都是虛的，你們往後能不能成才、能不能站穩腳跟、能不能學出真本事，全要靠你們自己踏實肯幹、潛心學藝。”
“侯子，你的廚藝天賦高，以後要戒驕戒躁，沉下心打磨頂尖手藝，將來撐起咱們這一脈臉面。小金你雖然學得慢一點，但勤能補拙，只要你好好學藝，我照樣帶你謀個好前程。”
“往後只要你們肯踏踏實實學藝、本本分分做人，不背叛師門，我絕對不會辜負你們，必然傾力栽培、傾囊相授。”
一番話說得真誠通透、句句走心。
侯亮、金滿堂聽得心頭一暖，感動得眼眶微熱，重重點頭，心裡暗暗發誓，這輩子一定尊師重道、刻苦學藝，絕不辜負師父的悉心栽培。
等兩人情緒徹底平復，何雨柱不再多言，擺了擺手：“好了，事情都說完了，回去幹活吧，好好收尾今天的工作。”
兩人連忙點頭應聲，腰桿挺得筆直，渾身幹勁爆棚，跟在何雨柱身後，腳步輕快地一同走回後廚。
三人剛踏進後廚大門，一直在案板前穩穩切菜的薛師傅，第一眼就注意到了神情格外振奮，眼眶卻有些紅的侯亮和金滿堂。
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