小蘭跟何雨水聽見這話，立馬放下鉛筆歡呼起來，相對於何大清做的飯菜，她們其實更喜歡何雨柱做的，兩個人小聲的討論起來。
何雨水眨巴著亮晶晶的眼睛，滿臉期待地開口說道：“哥！我想吃你做的雜醬麵！上次的香菇肉醬太香了，我到現在還惦記著呢！”
小蘭也跟著不停地點頭，軟聲附和：“我也想吃雜醬麵！哥做的麵條可筋道了，比我媽做的麵條，要好吃太多啦！”
看著兩個妹妹嘴巴這麼甜，何雨柱忍不住失笑點頭：“行！那就依你們，中午咱們家吃雜醬麵！你們先乖乖在這裡寫作業，哥這就去做飯！”
“好嘞！謝謝哥！”
兩個小姑娘聞言滿臉的歡喜，嘴上的好話不要錢的往外面扔，何雨柱的臉皮雖然比城牆還厚，卻也受不了她們的糖衣炮彈，逃也似的退出房間。
她們看著何雨柱離開的背影，抱著肚子哈哈大笑，這才重新低頭認真寫起作業。
何雨柱走進隔壁的廚房，心念一動，從空間的小廚房裡，取出雜醬麵需要的精麵粉、新鮮五花肉、蔥姜配菜和秘製豆瓣醬。
拿起門後洗乾淨的圍裙繫上，這才開始舀水和麵、揉麵醒面，直到把麵糰揉得光滑筋道，靜置在案板的一旁，鬆弛備用。
緊接著起鍋開火、熱鍋涼油，將切得均勻細小的五花肉丁下鍋煸炒，等肥肉多餘油脂全部煸出，肉丁炒得微微焦黃、油脂滋滋作響，滿屋瞬間飄起濃郁肉香。
隨後下入切好的蔥段薑片爆香去腥，加入提前準備好的香菇丁，舀出自己親手製的豆瓣醬下鍋，大火快速翻炒化開，醬色濃郁紅亮、香菇的清香瞬間炸裂，全程小火慢煨，足足熬製十餘分鐘。
水分慢慢收幹，醬汁徹底濃稠掛壁，肉香、醬香、料香層層交融、徹底鎖味。一鍋色澤紅亮、油潤不膩的香菇肉醬完美出鍋，滿滿一盆光是看著就覺得好吃。
趁著灶上還有餘溫，他快速切好黃瓜絲、豆芽等清爽配菜，整齊碼放一個個碟子裡，收拾乾淨鐵鍋，加清水大火燒開，將醒發到位的麵糰快速擀薄、均勻切面、抖散分開。
手下動作行雲流水、乾脆利落，一根根雪白透亮的手工麵條下入沸水鍋中，沸水翻滾、麵條浮沉，不消片刻便煮得通透筋道、爽滑彈牙。
他只下鍋了兄妹三人的份量，剩下的麵條單獨裝進一個大海碗裡，等何大清跟黃秀芹等下回來，能吃上噴香的午飯。
麵條煮熟後撈出來過涼水，之後瀝乾水分，這樣麵條的口感更加Q彈勁道、清爽不黏坨。
從櫥櫃裡取來三個乾淨的大碗，一一分裝麵條，每一碗都鋪上厚厚一層滿滿當當的秘製肉醬，點綴翠綠蔥花，並加了少許蒜末提香。
油亮的醬汁裹著雪白的麵條，紅綠點綴下，色澤更加的誘人，醇厚的鮮香噴香誘人，順著窗戶飄滿整座東跨院。
最後何雨柱端起一個木質大托盤，託著三碗準備好的雜醬麵，還有一大碟配菜，邁步走出廚房，人還沒走過去，先高聲朝著屋內喊道：
“雨水、小蘭，雜醬麵做好咯！你們作業先停一下！把桌子收拾一下，洗手吃飯！”
聽到何雨柱的喊聲，屋內兩個小姑娘瞬間坐不住了，何雨水的屁股底下像是裝了彈簧，“噌”地一下從板凳上跳起來，小手一收鉛筆，麻利合上作業本，收拾起自己的東西。
她的小臉上，滿是迫不及待：“終於可以吃飯啦！我早就聞見超級香的味道了！害得我剛才都沒心思做作業，等下我要多吃一碗！”
小蘭聞言噗呲地笑了出來，不過手上的動作也不慢，麻利的收拾好桌面，兩人這才大手牽著小手，快步跑去洗手。
小白原本趴在地上慵懶打盹，聽見姐妹倆的動靜，立刻支稜起毛茸茸的小身子，晃著雪白的尾巴噠噠噠跑過來，圍著兩個小姑娘腳邊轉圈蹭腿，才來第一天，就已經很黏人了。
等姐妹倆再次回到八仙桌旁邊，看著桌上三碗油亮噴香的雜醬麵，兩人眼睛瞬間亮得放光，小蘭鼻子嗅了嗅：“哇！太香了！看著就好吃！”
何雨水的頭也點個不停，大聲的說道：“哥哥做的雜醬麵，可是比外面大飯店裡的，還要好吃一百倍！”
何雨柱跟她們遞上筷子，笑著說道：“你們少拍馬屁了，我才不吃你們這一套，都快吃吧，等下面坨了就不好吃了。”
兩個小姑娘也不跟他客氣，立刻拿起筷子，給自己的碗里加上喜歡的配菜，攪拌了一會後，迫不及待挑起一大筷子麵條，直接送入口中。
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