午市最後一撥食客，嘴裡嚼著洋人要請鄧老闆出國開公司的離譜八卦，心滿意足地散了。
李萍擦桌端碗，收拾東西往後院走。
櫃檯後頭，陳芝梅把錢箱裡的分角毛票捋平整，嘴裡哼著摺子戲。
鄧逐被許月吟勒令坐好，安靜翻看《川菜烹調技術》。
年底的廚師等級考就在眼前，他這手藝雖然有系統保底，但紙面上的理論規矩還是得啃。
斜對面，董麗蘭也趴在桌上看書記筆記。
“師弟，”她皺眉抬頭，“這‘荔枝味型’的標準配比，糖、醋、醬油是幾比幾來著？”
“糖一，醋一點五，醬油零點八。”
鄧逐隨口說出。
“你順手把魚香味型也背一遍，上回你把泡椒和豆瓣的比例搞反了。”
董麗蘭“嘖”了一聲，低頭在本子上狂劃。
蔣明今天難得沒到處湊熱鬧，正跟在後廚裡半鍋滾油較勁。
幹辣椒和仔薑絲下鍋的時機，他總差點節奏，今天非得把這盤仔姜鮮鍋兔搞抻展不可。
最輕鬆的要數“跳脫紅塵”的道長了。
關集半倚著桌子，沉迷地讀著《小說月刊》。
瑤瑤捏著紅蠟筆在紙上塗塗畫畫。
“道長叔叔，你看窩畫的你哦！”她舉起來顯擺。
關集撩起眼皮掃了一眼，嘴角直抽：“這哪是我？這分明是個長了毛的秤砣。”
“才不是秤砣！你不懂！”瑤瑤氣得腮幫子鼓成青蛙，腳丫子在板凳上直跺。
叮鈴鈴——
門外傳來清脆的車鈴聲，一抹郵政綠停在當街。
郵遞員招呼道：“逐味川香！有匯款單！許月吟——出來按手印簽收！”
陳芝梅算盤一推，風風火火地迎出去：“我是他媽，我來籤！”
她接過那張單子，低頭隨意一掃，她整個人卻像被雷劈得愣住了。
緊接著，她捏著那張紙衝進店裡，激動得嗓門變了調。
“我的個親孃老子哎！月吟！一百四十一塊！夏州日報的稿費！”
蔣明放下鍋鏟，脖子伸得老長：“嬢嬢，你看錯了吧？一百四？”
“老孃閉著眼睛數錢都不會數錯！你個人的眼珠子拿來看嘛！”
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