臘魚在屋簷下掛了兩天，陳芝梅叫賣的嗓門還沒歇，日子就滑到了冬至前一天。
大清早六點，鄧逐已經到了大集菜攤子上。
冬至大如年，這話在川蜀地界可不是虛的。
天都沒亮，整條街比平時還熱鬧。
賣藕的、賣蘿蔔的、賣幹辣椒賣肉的。
人挨著人，腳尖碰腳跟，吆喝聲混著討價還價的唾沫，在這九九寒天裡騰起一片熱氣。
最扎眼的，是菜農竹筐裡那一抹嫩綠——豌豆尖，上市了。
這可是公認的川渝第一蔬菜。
西方可以沒有耶路撒冷，但川渝人的冬天絕對不能沒有豌豆尖！
鄧逐捏起一把。
霜降過的豌豆尖葉片上裹著明顯白霜，莖稈翠綠，指甲輕輕一掐，“咔”地一聲脆響，清甜的汁水往外滲。
發動食材鑑定技，竟是金色！
【一把極品豌豆尖！飽含霜露，清甜脆嫩，燙煮皆為上品！】
“老闆，這豌豆尖咋個賣？”
“一毛錢一斤！今兒一早戴著頭燈下地掐的，水靈得很！”菜農搓著凍僵的手，哈出一口白氣。
鄧逐壓根不接茬還價。
雙手齊上，一把一把地往外挑，專揀最嫩的尖兒。
菜農一看這架勢，曉得遇上大主顧了，趕緊殷勤地撐開麻袋：
“老闆你儘管挑！我這豌豆尖，這一片你都找不出第二家嫩的！”
四十斤豌豆尖，三十斤白蘿蔔，再拐到肉攤子上，切了二十斤羊骨頭和羊排。
臨走時鄧逐腳步一頓，看向肉攤老闆身後的木樁。
木樁上拴著頭本地山羊，毛順體壯。
鄧逐眼裡，這頭羊綠色中帶著淡金色：
【一頭健康的本地山羊，肉質緊實，羶味適中，是燉煮的上佳之選。】
“老闆，這羊賣不賣？”鄧逐用下巴指了指。
“賣！五十八塊，一口價！”漢子一巴掌拍在羊屁股上，duang daung~的
一番討價還價，鄧逐花了五十五把肥羊拿下。
他推著車，一手把著車頭，牽著羊往回走。
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