逐味川香飯店。
鄧逐正消化著《辣子雞》菜譜。
選用兩斤半大雞公，斬成拇指大小的肉塊。
冷油下鍋，中火慢炸，得把外殼炸得酥硬、內裡脫水回軟。
幹海椒必須選二荊條與朝天椒混配，剪段去籽，再抓一把青花椒同炒。
這菜有個精髓——海椒必須比雞肉多，食客得在紅彤彤的海椒堆裡翻找肉丁。
前世在歌樂山一帶被創造出來，火透半邊天，香辣過癮，越吃越上頭。
“先去鄉場收點好海椒。”鄧逐心裡合計。
前頭忽然傳來跑步聲。
許月吟一手提著裙襬，一手高舉著張報紙，風風火火衝進後院。
“鄧逐！上頭版了！”
她把報紙往拿過來，指尖點著正中一張大彩照——正是三井村認親宴上的熱鬧景象。
黑體標題佔了一整行：《一壩院子一桌席，四十年離散一朝圓》。
“羅編輯昨晚打電話，讓我今早一定買報紙看。”
許月吟喘著氣，臉頰因為激動泛著紅暈。
“她說鎮政府辦公室的人看了這篇報道，專門開會研究了一下。”
“研究啥子？”鄧逐不解。
“說是要表彰咱們！民間傳統飲食文化傳承與軍屬家庭團圓典範！”
鄧逐樂了：“這好啊，往後招牌上是不是能加‘政府表彰’四個字了？”
許月吟白了他一眼，嗔道：“你呀，就曉得往自己臉上貼金。”
上午十點，飯店前廳剛拖完地。
周固一手拎著魚竿，一手捏著張報紙，魚竿上的草繩還串著四條活蹦亂跳鯽魚。
老頭四處張望，嘴裡嘟囔著：
“見鬼，咋個走到這兒來了。我本來是要回家的嘛……算了算了，來都來了。”
釣魚佬特有的“鬼打牆”。
蔣明正擦著櫃檯，抹布一停。
“周老師，您這路迷得好啊，直接迷到我們店門口了？”
周固咳了一聲，把那串魚往前一遞。
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