兩人在後山兜兜轉轉大半圈,接連尋到六七個隱秘雞窩,一隻手拎著一個籃子雞蛋,麥芽力氣小隻能拎動一個,和知萼兩人又跑回來一趟才把雞蛋都拎回家。
山上撿回來的雞蛋一個個撿出來放到準備好的筐子裡,平時自家吃的雞蛋都從這裡面拿,在外拎了露水的雞蛋需要儘快吃掉。
剛靠近院門,一股霸道濃烈的肉香順著晚風撲面而來,直衝鼻腔,勾得人腹中饞蟲瞬間翻湧。
院裡灶臺煙火嫋嫋,熱氣騰騰白霧翻滾,蔣阿奶繫著粗布圍裙,守在灶前顛鍋翻炒。
柴火灶旺火烈烈,鐵鍋裡酸辣椒、蒜末、薑絲爆得滋滋作響,紅彤彤的新鮮本地辣椒裹著油光,爆炒竹鼠肉塊在鍋裡翻滾跳躍,深褐色的緊實肉質吸滿料汁,油亮入味,辛辣濃香灌滿整個小院。
側邊砂鍋裡,冬瓜清燉竹鼠咕嘟咕嘟慢燉,湯色清亮奶白,冬瓜軟爛透明,肉塊鮮嫩不柴,溫潤的鮮甜味絲絲縷縷散開,和爆炒的香辣交織在一起,香得人挪不開腳。
灶邊小碟還盛著爆炒竹鼠內臟,香辣焦脆,是最下飯的零碎小菜。
麥芽剛跨進院門,鼻子狠狠一吸,腳步瞬間定住,眼睛瞪得溜圓,小嘴巴不自覺抿了抿,嚥了一大口口水,拽著知萼快步往餐桌跑:“好香!阿奶做飯最香了!爆炒竹鼠肯定超級下飯!”
蔣永寧坐在鍋臺前燒火,伸著腦袋往鍋裡張望,喉結不停滾動:“阿媽!熟了沒有?我都要餓死了!”
蔣阿奶拿著鍋鏟輕輕拍了下他的手背:“急什麼急!火剛收,湯還要燜兩分鐘,洗手去!個個都是小饞貓!”
蔣永寧嗷嗷應聲,飛快衝到水缸邊舀水洗手,水花嘩啦啦濺一地,潦草搓兩下就跑回來守著桌子。
兩大盤爆炒竹鼠、一大鍋冬瓜清燉竹鼠、一碟香辣鼠雜,熱氣騰騰齊齊擺上木桌。油亮肉塊裹著鮮紅辣椒,鮮香辛辣;奶白鮮湯浮著翠綠蔥花,清甜滋補,煙火香氣濃郁得讓人食慾大動。
葉紅芋騎著貨摩轟隆隆來了,遠遠就能聽著聲音。
葉紅芋風塵僕僕從城裡歸來,車後座綁著鼓鼓囊囊的布包,臉上帶著輕快笑意,推門而入:“趕得正好!趕上家裡開飯了!”
把布包遞給穆清衍,笑著開口:“穆阿叔,三哥把六兩生金託靠譜熟人走黑市高價,一共換了整整兩千港幣!比市面牌價多換不少!”
穆清衍點點頭,“多謝侄子侄媳們忙活了,等到溫鍋宴我定要請你們大吃一頓。”
葉紅芋笑著去洗手準備吃飯,“那我可得多出些力,把房子早早建好。”
一畝半土地,當初於強福只收一千蚊地價,期間的手續費人情往來都因幫於家看風水抵去了,這兩千蚊只剩了一千蚊。
建房材料、人工、木料、竹料、匠人伙食、院牆地坪雜項,前期收拾坡地、搭橋清場已經零碎花銷三百蚊,
穆清衍在心內細細核算後續建房起屋、四合院木料磚瓦、泥瓦匠工錢、院內修整、雞鴨圍欄、祖師爺供房添置雜項,零零總總加起來,還差一千三百多蚊的缺口,才能穩穩把房子徹底落成,裝修規整、安家入戶。
穆清衍眸光微沉,桌上眾人早已顧不上多想,紛紛落座開飯,飯菜香氣撲鼻,誘人至極。
蔣永寧率先拿起碗筷,筷子飛速一伸,精準夾起一塊最大最厚的竹鼠肉,塞進嘴裡大口咀嚼,滿嘴油香,含糊不清唸叨:“太香了!辣椒爆的肉就是好吃!”
麥芽不甘示弱,小筷子飛快翻飛,專挑裹滿料汁的肉塊,小嘴塞得鼓鼓囊囊,腮幫子一鼓一鼓,吃得眉眼彎彎:“好吃。”
兩人筷子夾到同一塊肉,誰也不讓誰,“這是我先夾到的!”
“我先!”
葉紅芋輕輕咳嗽一聲,兩人把筷子都收了回去。
“你都吃三塊了!讓我吃一塊!”蔣永寧伸手護住盤子半邊。
“不行!是我先看到的!知萼姐你吃!別讓阿爸搶完了!”麥芽一邊護著盤子,一邊給知萼夾了一大塊肉。
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