眼下山寨的軍工發展撞上了兩個大難題。
先是棉花不夠用，處處受制，緊接著無水酒精也接近斷供。
沒辦法，山寨現在大批次生產雷汞炸藥，對酒精的需求量極大，原本儲備的那點酒精杯水車薪，根本撐不住軍工生產。
思來想去，李朔敲定了新的方案，直接搭建樹葉造酒工坊，自給自足解決酒精缺口。
他立刻從山寨抽調了一百多名人手，專門負責樹葉釀酒的全部工序。
隨後李朔手把手給眾人定下了採摘標準：只挑無毒、自帶清香的鮮嫩樹葉，竹葉、松針、桑葉、箬葉都是最優選擇。
樹葉採摘回來後，先要剪掉髮硬的枝幹，剔除被蟲子啃壞的殘葉，再用清水反覆淘洗，最後平鋪晾乾，保證葉片表面沒有一絲水分。
處理完原材料，下一步就是調配石灰水。
取新鮮的生石灰，按照一比五十的比例兌水攪勻，靜靜放置沉澱，最後舀出上層清澈的石灰水。
就算沒有精準把控，用剛煮沸的石灰水也可以，只要保證水質鹼性達標，不影響後續加工就行。
發酵需要的輔料也全部準備齊全，自制野生酒麴、補充糖分的紅糖，還有足量清水。
剛好之前端掉餘家鄔堡的時候，山寨繳獲了幾百斤白糖，在當下完全可以替代紅糖，用來給樹葉發酵提供糖分。
一切準備就緒，工人們把晾乾的樹葉全部放進大石臼裡，掄起沉重的木夯不停捶打。
反反覆覆搗砸之下，完整的樹葉被碾成粘稠的綠色漿糊，徹底打碎了植物的細胞壁，為後續發酵鋪平道路。
搗好的樹葉漿全部轉移到大陶缸中，倒入飽和石灰水，水量高出漿體整整二十公分，充分攪拌均勻。
做完這些，直接密封缸口，搬到陰涼通風的位置靜置浸泡十二到二十四個小時，全程把控溫度，維持在二十五到三十五度之間，也就是體感溫度。
李朔很清楚其中的原理，石灰水裡的氫氧化鈣，能夠有效分解樹葉的纖維素、剝離木質素，讓堅硬的植物纖維變軟，後續更容易被菌群分解發酵。
浸泡時長達標後，眾人撈出缸裡的樹葉漿，用細密的竹篩和紗布層層過濾，再用清水一遍又一遍沖洗。
一直衝到濾出來的水清澈透亮、沒有半點鹼味，酸鹼度迴歸中性才算完工。這一步絕對不能偷懶，殘留的石灰會徹底毀掉髮酵效果，還會影響最終酒精的純度。
處理乾淨的樹葉軟漿，被盡數裝入嶄新的發酵大缸。按照十斤樹葉漿搭配兩到三斤糖的比例，加入繳獲的白糖，充分攪拌，直到糖分徹底融化。
接下來就是最關鍵的發酵環節。
山寨條件簡陋，沒有精準的溫度計，工匠們只能憑藉老手的經驗，把缸內溫度穩定在二十八到三十度。溫度調好後，撒入提前培育好的野生酒麴，攪拌混合均勻。
缸口不完全封死，只蓋上一層透氣紗布，既能隔絕雜物，又能保證空氣流通，杜絕發生脹氣炸缸的風險。
隨後把所有發酵缸放在陰涼避光處，靜置發酵十天。
期間每天必須攪拌一次缸內漿液，等到缸中氣泡越來越少、液麵逐漸平穩、漿液甜味褪去、濃郁的酒香撲面而來，就代表主發酵工序圓滿完成。
發酵結束，用多層紗布精細過濾，徹底篩掉所有固體殘渣，只留下澄澈透亮的樹葉發酵原液。
將全部原液灌入蒸餾裝置，大火持續加熱。水蒸氣升騰之後經過冷凝裝置迴流，接酒嚴格分成三段。
最先流出來的渾濁酒水含有大量甲醇雜質，直接全部倒掉；
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