《燒烤配啤酒,服務區干成美食城》第114章 想通的張強(1)

作者:誠實的小狗·6小時前

今天一天,三百件哪吒仙啤全部賣完。

這個銷售額簡直可以用恐怖來形容。

李陽很清楚,這其中有很大一部分“功勞”,要歸功於張強上演的那出“捉姦大戲”。

那場鬧劇之後,整個燒烤攤的氣氛都變了。

很多吃完的客人並沒有立刻離開,而是點上幾瓶啤酒,三三兩兩地坐著,一邊閒聊白天的八卦,一邊享受著夜晚的涼風。

“過路香”燒烤攤,在無形之中,竟然多了一絲深夜酒館的屬性。

但這個酒進價太貴,成本來到了72000

也就是說他毛利很低,算下來他只賺了57600

然後去掉食材和其他開銷。

他也只賺了十三萬多一點。

食材貴一點,他可以接受,畢竟這東西他要負責。

但是酒這個進價確實太貴了,他準備找個時間跟劉超談談,畢竟現在量上來了,他們必須讓利。

畢竟這個酒,他感覺就在他這裡見過,其他地方都沒有賣的。

但這個賺錢的速度,也是非常誇張了。

從一個負債七萬多的窮光蛋,到手握二十多萬存款的小富翁,他只用了短短幾天時間。

後面還有系統的三百萬啟動資金。

這種感覺,如夢似幻。

同時,他也意識到一個更深層次的問題。

今天的生意之所以能這麼火爆,除了味道之外,還有很大一部分原因,是他一個人在支撐著整個燒烤攤的運轉。

這種“超人”般的操作,本身就充滿了話題性和觀賞性,吸引了大量的眼球。

但這種模式,註定是無法長久的。

他一個人,就是一個產量上限。

就算他一天二十四小時不休息,能烤出來的串也是有限的。

“過路香”想要發展,想要壯大,就絕不能僅僅依賴他一個人的手藝。

他必須從一個“烤串師傅”,轉變成一個真正的“老闆”。

一個運籌帷幄,掌控全域性的決策者。

這一點,李陽想得很明白。

等完成了十萬串燒烤的主線任務,獲得了滿級的燒烤技能和【員工增效buff】之後,他就必須開始著手,將自己從繁重的體力勞動中解放出來。

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