“你還來過科羅拉多？！”
阿莉莎眼睛瞪得銅圓，誠然，關於伊森，她還有很多未解鎖的過去。
伊森點點頭，“我小時候，父母曾自駕從猶他出發，第一站就是科羅拉多。”
說話間，那胖胖的中年婦女將三盤熱氣騰騰的盤子擺在他們中間，她指了指那個圓柱狀，表皮酥脆的牛隔膜肉卷，不知是測試還己默認了伊森是自己人地問：“?Es necesario cortarlo?（需要切開嗎？）”
伊森微擰著眉，表情看著似在大腦中瘋狂檢索著語料。
阿莉莎同樣半是期待半是看笑話地看著他，片刻後，他笑著對那胖女人回道：“Por favor, ayude a cracias.（請幫切開，謝謝。）”
肉眼可見地，那胖胖女人露出驚喜地表情，利落在那肉捲上劃開了幾道。切塊倒下，熱氣從中湧出，露出色彩豐富的切面，約有7成熟的肉條卷著胡蘿蔔、彩椒和阿莉莎叫不出名字的香料，正中心嵌著半個水煮蛋。
胖女人又端來一小碗綠色的醬汁，放在肉卷旁邊，接著轉過身，將表皮油亮酥脆焦香的半隻烤雞，和一個足以兩人吃的，夾著火腿、培根、流心煎蛋還有薄烤牛肉排（churrasco）放到桌上。
“Que lo disfrute.（請慢用。）”她笑容盈盈地最後放下兩杯水便離開了。
阿莉莎看著滿桌的異域菜餚，一時有些無法下手。
伊森看出她的窘迫，示範性地先插起一塊肉卷，又用小勺澆了些那個奇怪的綠醬。阿莉莎偷偷瞥著他，照本宣科地跟著他做。
只見他將肉卷切成兩半，正好是能嚐到所有餡料的適口大小，然後一口塞到嘴裡。
阿莉莎嗅了嗅這個醬，酸、鮮還摻雜著味。真有些怪。
她有些猶豫，但看向伊森瞧著自己的表情，眼神中滿是期待的味道。
阿莉莎…還是不忍心讓他失望。紮起那半塊肉卷，便塞到口中。入口，率先吃到的是青醬酸鮮含著草氣的微辣。三分咀嚼，蛋黃與牛隔膜肉交融在一起，牛肉很有嚼勁。儘管有蔬菜的點點汁水，但還是有些幹噎。
這時，阿莉莎才意識到青醬的作用，除了提鮮，更起到潤滑食材的作用！
她這次舀了一大勺醬料滴在剩下半個肉捲上，再次送入嘴中，口感果然變得適宜了起來！
“怎麼樣？”儘管，伊森從阿莉莎陶醉的表情中猜出了答案，但對於食物這種事，必須要親口認可才算數。
阿莉莎認真地再用牙磨了磨，接著，慎重地嚥下肚。
“好吃！”她篤定地說。
終於，懸在心頭的巨石落下，他悵然鬆了口氣。
阿莉莎又迫不及待地拿起叉子，對著那熱氣騰騰地烤雞下刀，說著：“你爸爸也是厲害，怎麼在旅遊的時候找到這家店的？”
伊森看著她對著那半隻雞拉鋸半晌都沒隔開一塊肉的樣子，嘆了口氣，最終接過刀，一邊剔著一邊說：“這家店老闆是我爸以前的朋友，他還在猶他工廠上班時就一首說整個鹽湖城都沒半家正宗的拉美菜，後來辭職，就搬來科羅拉多開了這家餐廳。”
伊森將切好的薄片一一放到她盤裡。
盯著這些皮面焦香的肉片，阿莉莎對伊森的過去，伊森的父母更是好奇。此前，他們一首心照不宣地恪守著不問過去的原則。但…
看著他閃爍著光芒的眼…阿莉莎篤定如果現在不問，之後便很難找再找到機會了！
“你到底為什麼要搬來密蘇里？”
