“我，我……”衛雲尷尬不已，連忙停下動作，抬頭看向袁朗。
“多謝張工頭包容。”袁朗笑著點頭，推了推宋子安，“安安你來。”
“哦！好！”
宋子安笑著擦洗乾淨手，從一臉解脫的衛雲手中接過菜刀，快速給張工頭切好肉菜，碼在碗裡，隨即放上調料澆上熱湯。
想想，又挑了兩塊衛雲切厚的肉放進他碗裡，雙手遞過去，臉上揚起笑意，“張工頭，家裡弟弟沒怎麼幹過這個，抱歉了。”
“你這小哥兒，挺會來事兒。”
張工頭笑著接過碗，隨即看向衛雲，“小兄弟，這切菜的活兒你還是讓給哥哥，今天也是遇到我，換做別人，你那些肉都得進人家肚子，折本不說，還影響生意，知道嗎？”
“知道，謝謝工頭提點。”
衛雲也知道自己的不足，很是虛心接受，張工頭見他沒在意，便與幾人打了個招呼，站到一旁，讓林澤給他拿饅頭去了。
見人走遠，袁朗看著兩人交代，“衛雲，後面你就負責打下手收錢，安安做吃食，千萬別出岔子知道嗎？”
衛雲愧疚地低下頭，“知道，袁哥對不起。”
“多大事兒啊，別放心上。”
袁朗笑著安慰他，“也是我沒考慮全面，忘了你不擅長這個，別多想，後面好好做事就行，知道嗎？”
衛雲見他真沒怪自己，終於重拾笑臉，“嗯，謝謝袁哥。”
袁朗笑著拍拍他的肩膀，見一群行人正巧走了過來，連忙喊道，“安安，都是熟客，準備忙了。”
話音剛落，眾人已行至攤前，紛紛點起了菜。
“老闆來碗滷菜，要大腸，蹄膀，豬肺，土豆，香乾！”
“這裡來兩碗一樣的！”
“我要一碗，豬肺換成豬心，不要香菜……”
“馬上，馬上！”宋子安把客人點的菜麻利切好裝碗，衛雲就立馬給人端過去，有時幫著客人從林澤那兒拿包子饅頭，一開始，兩人還有些慌亂，等接待十來個客人後，就徹底穩了下來。
“客官，您的少辣。”
“要哪幾樣葷菜？”
“牙口不好？沒關係，我們東西都很軟糯，吃著不廢牙……”
“滷菜兩碗，飯盒兩個，總共56文……”
袁朗站在一旁，從頭到尾都未幫過兩人一分，見他們配合得如此之好，臉上皆是滿意之色。
里正趙前程家。
“長河，這事兒你放心，我定會去為那倆孩子主持公道，你且家去，後日我一定到場。”
老村長連忙站起來，向里正拱了拱手，“那既然如此，長河就先回去了，後日我在村口迎您。”
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