宋子安看他累得滿頭大汗，心疼得推著他坐到一旁休息，隨後洗手帶上圍裙，在他的指導下，將麵糰擀成，厚度約為一毫米左右的薄薄的麵餅。
接著，他用菜刀將麵餅均勻切成與厚度尺寸相同的細條狀，隨後把麵條上屜蒸熟，再取出刷上薄薄一層油，防止粘連。
接下來的步驟，袁朗接了手，他趁熱把麵條按照一人食量，團成小團，壓成麵糰。
隨即起鍋燒油，待油熱下入洋蔥，芹菜，蔥等各色香料至油鍋中炸出香味兒撈出，再放入麵餅，待炸好之後，撈出瀝油，擺放在通風處降溫，千萬注意不得沾水。
待晾曬好，麵條能夠兩指捏碎一角的程度，此面就算製作成功了一半。
接著便是調料包的製作，大燕的調味品肯定是沒有現代那樣齊全。
袁朗也沒糾結，反正面條已經有了味道，又用油炸過，味道也差不到哪裡去。
粉料包他就按照比例，給弄了食鹽，磨細的花椒粉，胡椒粉外加一點點茱萸粉和洋蔥粉。
脫水蔬菜包比較好做，袁朗給弄了胡蘿蔔，小蔥，香菜等，內容也算豐富。
至於醬料包，袁朗沒準備，因為古代沒有塑膠封口袋什麼的，他們拿油紙包粉料，脫水蔬菜啥的還行，但要是用來包醬料，萬一運送途中遇到顛簸或是被擠壓到，肯定會漏得到處都是，到時候豈不是得不償失？
可沒有醬料包，這泡麵幹吃還行，煮著沒油水，味道就會差很多，為此，袁朗就另外做了個肉粒料包。
他把拇指大的豬肉粒用重鹽，大料，茱萸等醃製過後，又用油炸幹水分，這樣味道既好，又能儲存很久。
而且，這樣做出來的肉粒，幹吃可行，煮麵也香，就算是擠漏了也不怕，只要沒弄髒，撿起來還能吃。
眾人看著新鮮出爐的泡麵，一個個饞得不行。%
袁朗拿出幾個麵餅出來，壓碎後撒上調料和勻，隨即遞到眾人面前，“嚐嚐。”
大夥兒顧不上客氣，連忙伸手，一人拿了一小撮，隨即放進嘴中，嚼得嘎嘣脆。
好吃！太好吃了！
鹹辣麻香，還有油香味，吃了一口，還想再吃，他們本來只是想淺嘗一下，結果吃的停不下來，那衛雲，衛軍更是香得去搶後面剩下的碎渣。
袁朗失笑搖頭，“別搶了，等等我給你們煮一鍋！大家一會兒嚐嚐味道如何？”
“朗哥，我要吃兩碗。”宋子安笑著抬手衝他比了比。
“沒問題。”
袁朗回家裡廚房，燒了鍋滾水，下入麵餅，油炸肉粒，稍煮片刻後，再放入脫水蔬菜包，還有調料包，便可出鍋。
而此時，大夥兒已經被這味道勾得狂咽口水，紛紛拿碗等在了一旁，袁朗先給自家夫郎和岳父各盛一碗，後面的，就讓他們自己動手。
宋子安小嘴飛快吸溜著麵條，時不時還讚歎一句好吃。
袁朗滿眼寵溺地笑著伸手給他把嘴角的湯汁擦掉，“吃慢些，不夠再給你煮。”
“嗯。”宋子安連連點頭，隨即夾起一筷子麵條遞到他嘴裡。
袁朗笑著嚼巴幾下，好吃！
他原本對這缺料的煮泡麵沒抱太多希望，想著只要可以下嚥就行，卻沒想到，還挺好吃，比起現代版的差不了多少。
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