孟今朝看向坐在院子裡生悶氣的毛豆,提議道:“別做了,我去食堂順道打點回來。”
“還是別去了,你剛回來上一趟食堂遇到熟人免不了花心思寒暄,毛豆狀態不好,你去和他說說話吧,正好花生還病著,煮點熱的湯水吃。”
眼看蘇橙堅持,他沒再拒絕,帶她進了廚房,從地窖裡搬出一棵白菜,利落地生火,看著她拿刀嫻熟地削起土豆切片,忍不住多看了一眼。
一刀刀切下,土豆薄片映入眼簾,然後鋪開,迅速切絲,整齊的土豆絲隨著菜刀落下,不過轉眼間,土豆絲已經鋪滿菜板。
孟今朝不是沒有吃過土豆絲,但親眼目睹這種刀工還是頭一回。
在他們這除了食堂的師傅,自家做飯都是隨便切塊煮了,哪裡有這手藝。
“那你先坐著,我去看看毛豆。”
添了把火,孟今朝起身出了廚房,心裡暗自稱奇。
瞥了眼他消失在門前的背影,蘇橙鬆了口氣,拿起盤子倒入土豆絲,加入一點麵粉,澱粉則用系統商場現買,六塊五一包,倒入之後收回空間,把土豆絲攪拌均勻,撒入食鹽。
巧婦難為無米之炊,物資有限,蘇橙也只能想辦法發揮了。
油也得省著用,油熱之後倒入土豆絲,用筷子擺動,煎至定型,直到金黃翻面。
裝入盤中用刀切開,酥脆的響聲悅耳,伴隨著土豆的香氣。
確認無誤,蘇橙又煎了兩個,沒有洗鍋,直接加入蔥花炒香倒水,用剩下的麵粉調好疙瘩,拿著筷子,對著邊緣勾著,加入鍋中攪拌開。
掐著點撒入地窖拿來的白菜,趁著無人,用系統買了包雞精抓了把加入,之後依次醬油,白糖,淋入打好的雞蛋液。
不到一會兒,淋上香油,一盆疙瘩湯就好了。
還沒等蘇橙端上桌。
“孟營長,表妹呢?我一猜就知道你們沒吃飯,剛回去做了點,都來吃吧,有的是!”
李蘭芳爽利的聲音從院子裡傳來,端著一個大茶缸子放上桌,招呼著毛豆和孟今朝。
“哇,是白菜粉條燉豆腐,還有雞蛋!”
餓了的毛豆沒洗手爬上桌,湊近一看,眼前發亮。
孟今朝進門,看著滿眼期待的李蘭芳,和那不敢直視他的眼神,有些無奈,“小李,你哥吃過了嗎?帶回去吧,蘇橙馬上做好了。”
“我哥他早就吃過了,沒事,你們吃你們的,孩子早就餓了,我這也不知道你今天回來,本來就是準備好給毛豆他們吃的,就別跟我客氣了!”
李蘭芳手一擺,轉手開啟一旁的櫃子取出碗筷開始派發。
毛豆坐著,觀察孟今朝的眼色,對著粉條直咽口水,但是忍住了。
就在這個時候,蘇橙端著土豆餅出來,放在桌上,白色的瓷盤,焦香酥脆的土豆餅散發著勾人的香氣。
“李同志,你吃過了嗎?要不要一起坐下來吃點?”
蘇橙暗歎她的執著,耐著性子邀請。
“哇,這是什麼!”
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