許斯年被她拽得一個踉蹌，卻沒掙扎，而是跟著夏梔一同來到客廳。
看著夏梔那雙亮晶晶的眼睛，沒有問為什麼，只是平靜道。
“梔梔，你先別急，先說說你說的火腿腸生產工藝是什麼樣的。”
夏梔想了想，把前世吃火腿腸的記憶和從蘇青禾那裡聽到的資訊拼湊了一下。
“大概是先把肉打成肉糜，加上澱粉和調料混合均勻，灌進一種特殊的腸衣裡，然後高溫煮熟，最後在兩端用鋁環封口。大概是……這樣？”
蘇青禾在旁邊聽著，一開始哭笑不得，只當是夏梔一時興起、異想天開。
食品生產線改造，那是隨隨便便就能做的事嗎？
老式香腸改火腿腸？聽著就像是天方夜譚，完全不搭邊！
可當她看見許斯年收斂笑意、眉頭微蹙，認真陷入沉思的模樣，臉上的玩笑笑意瞬間僵住。
等等……難道這離譜的想法，居然真的有戲？！
許斯年沒有立刻作答，轉身快步走向書房，拿來紙筆，伏案低頭，筆尖在紙上沙沙作響，飛速寫寫畫畫。
不過短短幾分鐘，紙上就密密麻麻鋪滿了機械結構、工藝引數和改造草圖。
他抬眼看向兩人，語氣沉穩嚴謹，條理清晰地分析起來。
“改造並非完全行不通，但難點非常多，核心卡三個技術關鍵點。”
“第一，是肉糜乳化與成型工藝。火腿腸需要細膩無顆粒的乳化肉糜，老式香腸裝置研磨粗糙，做不出這種軟糯緊實的口感，容易鬆散、口感粗糙。”
“第二，是精準灌裝控制。腸衣灌裝太滿高溫蒸煮會爆裂，太少則外形乾癟、品相難看。傳統手工和老式裝置灌裝全憑手感，均勻度完全沒法統一，達不到量產標準。”
“第三，也是最難的一點——封口結紮工藝。火腿腸兩端需要鋁線沖壓扣封，但目前國內的鋁線工藝粗糙、毛刺多，極易卡頓機器，甚至刺破腸衣，導致產品漏氣、變質、保質期作廢。這套高精度結紮、灌腸一體機，目前國內幾乎空白。”
最後，他淡淡總結。
“簡單說，核心難點都卡在高精度裝置和配套材料上，門檻很高。”
夏梔聽得腦袋嗡嗡作響，一長串專業術語首接給她整懵了，果斷擺了擺手，主打一個抓重點、不問細節。
“停停停！專業問題我聽不懂，你就說一句……能不能改？”
許斯年沉默兩秒，眼底閃過篤定光芒，鄭重點頭。
“可以試試。”
“需要配合食品廠經驗最豐富、手感最精準的老師傅，反覆除錯引數、磨合裝置，同時廠裡還要重新核算生產成本，做好試錯預算。”
這一句“可以試試”，首接讓蘇青禾原地狂喜！
原本己經判了死刑、只能被迫降級的火腿腸專案，居然峰迴路轉、起死回生！
她瞬間兩眼放光，激動得差點原地跳起來，渾身幹勁首接拉滿。
“能做就行！能做就行！我現在就回去整理資料、改方案，連夜重新寫專案報告！明天一早就上報廠裡重啟立項！”
”！飯吃你請天改！你謝謝，志同許！了去回先我，梔梔“
。囑叮得不笑哭，住扶穩穩手忙連梔夏
”。及得來也活忙再天明，晚一這差不也事的大天！點一穩！點慢你“
