金絲猴首領遲疑著往前小步挪動兩下,壯碩身軀微微彎腰,湊到小小的蘇沫旁邊,抬起覆滿厚實金色絨毛的爪子,輕輕接過蘇沫遞過來的肉乾。
它沒有立刻下嘴,先把肉乾湊到鼻尖反覆細細嗅聞,濃郁醇厚的燻肉香氣混合著淡淡的香味鑽進鼻腔,沒有刺鼻輻射異味,聞起來格外誘人。
確認沒有危險之後,金絲猴首領不再猶豫,整塊肉乾塞進寬大口腔,上下鋒利臼齒慢慢反覆咀嚼。肉乾緊實厚實,嚼勁十足,鹹淡調味恰到好處,油脂鮮香在口腔裡慢慢散開,對比後山生冷酸澀的野果、帶著腥氣的生獸肉,簡直是末世頂配美味。
它慢悠悠嚼完全部嚥下,琥珀色獸瞳柔和了大半,看向蘇沫的目光褪去絕大多數防備,蓬鬆修長的大尾巴輕輕左右來回搖晃,這是猴群專屬道謝的動作,專門用來向投餵食物的小姑娘表達善意。
身後一群年輕小猴看見首領吃得津津有味,瞬間躁動起來,一窩蜂往前擁擠,爪子扒緊鐵柵欄,圓溜溜的獸眼死死盯著蘇沫手裡剩下的肉乾,嘰嘰喳喳發出溫順細碎的輕叫,再也沒有方才渾身緊繃、兇狠戒備的兇悍模樣。這樣子,還是挺可愛的嘛,看起來,也萌萌噠。
兩名守衛站在一旁靜靜觀望,看著孩童與極具威懾力的變異猴群平和相處的畫面,緊繃了半天的神經總算稍稍放鬆,腿上發軟無力的感覺也消散不少,安靜守在大門側邊,耐著性子等候孟虎一行人搬運廚具歸來。
要不是看他們人畜無害的樣子,他們真的想報J啊!!!嚇死了,自己只是一個普普通通的棚戶區守衛呀!!!
沒等眾人等太久,遠處居民區通道傳來雜亂腳步聲,孟虎帶著幾名隊員扛著全套廚房用具浩浩蕩蕩折返回來,大大小小的物件堆了一地,看得人眼花繚亂。
超大號加厚鐵鍋、雙口便攜能量灶、鋒利剁肉刀具、大號不鏽鋼洗菜盆、隔熱防燙手套、儲清水的塑膠大桶,還有滿滿一帆布包瓶瓶罐罐的調味品,鹽、風乾辣醬、濃縮醬汁、各類風味營養液一樣沒落,準備得周全到離譜,但凡做飯能用上的工具調料,全給搬了出來。
蘇沫立刻從矮木凳上蹦起來,小身子站在廚具堆中間,像個小小總指揮,有條不紊開口分配任務,指揮在場所有人分工忙活,條理清晰一點不亂。
“兩位守衛叔叔幫忙把地面碎石清理乾淨,留出灶臺位置!這兩位隊員叔叔拆分野豬肉,切肥瘦均勻的肉塊,剩下幾個人抓緊沖洗板栗,把外殼雜質全部搓乾淨!”
所有人聽完立刻行動,沒人偷懶磨蹭。兩名守衛拿起牆邊掃帚,嘩啦嘩啦清掃門前空地碎石雜草;兩名壯漢隊員拎起斧頭,對半劈開完整的變異黑野豬,刀起刀落快速分割大塊肥瘦相間的野豬肉;剩下幾人蹲在清水桶旁,雙手揉搓板栗,沖掉外殼沾滿的泥土和輻射灰塵。
巨大鐵鍋穩穩架在雙口能量灶上,擰開火力開關,灶芯冒出淡藍色穩定火焰。蘇沫示意隊員往鍋裡倒入少量儲存的動物油,這還是前面做牛肉乾炸出來的,靜靜等待油溫升高。
等油麵微微泛起波紋,隊員端著滿滿一盆切好的野豬肉塊倒進鐵鍋,肉塊接觸熱油瞬間爆發出滋啦滋啦的刺耳聲響,金黃油脂快速從肥肉裡煸炒析出,醇厚濃郁的肉香瞬間順著晚風擴散,飄滿整片棚戶區大門區域。
豬肉煸炒到表面金黃微焦,逼出多餘油脂之後,蘇沫抬手示意眾人把瀝乾水分的滿滿幾筐板栗全部倒進大鍋。
圓滾滾的板栗鋪滿鍋底,和焦香肉塊充分混合,隨後依次倒入粗鹽、風乾醬料、好幾瓶類似醬油,醋味的補充體能的濃縮營養液一同燜煮,末世裡稀缺的軟糯板栗剛好充當所有人的主食,肉配板栗,管飽又頂餓。
燜煮沒幾分鐘,板栗本身自帶的清甜氣息慢慢升騰,和鍋裡醇厚肉味交織融合,兩種香氣纏在一起,好聞得讓人上頭。
蘇沫想起在場不少隊員都偏愛重口風味,轉頭拆開一小袋自己曬乾的紅辣椒,全部丟進鍋內提味,辛辣鮮香瞬間疊加進去,整鍋食材的香味直接拔高一個檔次,誘惑力翻倍。
此刻鍋裡的肉和板栗都還沒有完全燉熟,僅僅是半熟狀態,飄散出來的複合香氣就已經殺傷力極強,在場所有人全都被勾得瘋狂吞嚥口水,喉嚨不停上下滾動。
在場隊員紛紛暗自慶幸,還好蘇沫家裡常備一口加深加大號鐵鍋,專門用來做多人大份食物。要是換成普通人家裡那種小號鐵鍋,眼前這半頭野豬的肉、和小半車板栗根本裝不下,今天這頓門外聚餐最少要分三四鍋反覆燉煮,不知道要等到什麼時候才能吃上熱乎飯。
所有調味品全部投放完畢,蘇沫伸手調小能量灶火焰,隨手拎起厚重鐵鍋蓋嚴嚴實實扣在鍋沿,認真跟身邊圍著的人叮囑,必須蓋蓋小火燜煮整整半個小時,肉塊和板栗才能充分吸滿湯汁入味,少一分鐘口感都會大打折扣。
漫長的等待正式開啟,鍋蓋縫隙裡源源不斷往外溢位層層疊疊的誘人香氣,一波比一波濃郁,無孔不入鑽進在場每個人的鼻腔,根本無處躲避。
在場所有人類隊員全都不約而同緊緊抿住嘴唇,牙齒輕輕咬住下唇,死死閉緊嘴巴不敢鬆開。
舌尖在口腔裡來回打轉,嘴裡源源不斷分泌氾濫的津液,只能不停偷偷吞嚥,一個個繃著表情強裝淡定,生怕一不留神放鬆嘴巴,口水順著嘴角流出來,當眾丟人現眼,被其他人笑話嘴饞。
金絲猴首領更是煎熬到極致,內心饞蟲瘋狂作亂,坐立難安一刻都靜不下來。
它在欄杆前來回不停踱步,兩隻毛茸茸爪子不停抓撓自己一身金燦燦的皮毛,時不時原地蹦跳兩下,扒緊鐵欄杆用力往大鍋方向探頭張望,圓溜溜獸眼死死鎖定咕嘟作響的鐵鍋,半點挪不開視線。
這股融合肉鮮、板栗清甜、微辣鮮氣的複合香味,是猴首領在後山輻射叢林活了這麼多年,從來沒有聞過的頂級美味。後山只有帶著土腥輻射味的生獸肉、酸澀乾硬的野生果子,哪裡有這種小火慢燉、調料齊全的熱乎燉菜香氣,濃郁的味道幾乎要把它的魂魄直接吸走,饞得猴心發癢,渾身躁動,滿腦子只剩下鍋裡熱氣騰騰的板栗燉肉,別的事情一概拋到九霄雲外。








