《廢土求生之我成了家裡的頂樑柱》第323章 好傢夥,這味道絕了!有我你是有福了!(1)

作者:日進斗金的鹹魚·2小時前

小姑娘踮起腳尖,費勁扒住冰箱門框,費了好大力氣才拉開沉重箱門,一股冰涼的冷氣順著門縫撲面而來,她探著腦袋在內部格子裡挨個翻找,很快拎出來兩大罐自己親手釀製的水果罐頭。

罐頭是之前採集的桃子、野生草莓成熟期時,她和哥哥一起,忙活大半天才做成,果肉飽滿,湯汁清甜,一直捨不得私自多吃,小心翼翼封存存放在冰箱保鮮層。

“這倆罐頭打頭陣,哥哥學習餓的時候開蓋解饞剛剛好。”蘇沫從儲物櫃翻出兩個提前清洗消毒完畢的硬質密封保鮮盒,小心翼翼把罐頭果肉連帶湯汁分裝進去,蓋子反覆按壓嚴實,再密封起來,杜絕路途顛簸漏灑汁水,收拾妥當先放到桌邊穩妥位置。

搞定水果零食,她轉頭盯上櫥櫃裡懸掛晾曬的風乾肉條,這批風乾肉製作那可是大費苦心,前期醃製時就調配過秘製粉料,風乾之後肉質緊實耐存放,拆開包裝就能直接入口。蘇沫找來鋒利小刀,現在木凳上,耐著性子把長條風乾肉切成拇指大小的小塊,再撒一層調料,麻辣鮮香,一塊塊規整後,裝進厚實食品密封袋,封口捏緊,接連裝好三小袋。

收拾完風乾肉,小姑娘的思緒還在不斷延伸,腦子裡接連蹦出新花樣,薯片、麻辣肉乾全都被列入製作清單。

她翻出儲存好的大土豆,削皮洗淨之後切成均勻薄片,緊接著挪到屋內閒置的小型便攜能量爐跟前,能量爐依靠微量晶石啟動,火力可控,是居家烤制零食的絕佳工具。

切好的土豆片平鋪在金屬烤盤之上,開啟小火慢烘,沒過多長時間,烘烤出來的薯片逐漸褪去水分,變得酥脆焦黃,淡淡的薯香慢悠悠飄滿整間屋子。蘇沫一邊盯著爐火防止烤糊,一邊著手處理珍藏許久的變異蠻牛肉,蠻牛肉肉質緊實,筋膜偏少,是製作肉乾的上等原料,當初獵殺蠻牛耗費傭兵小隊不少心力,得來實屬不易。

她把蠻牛肉剔除多餘油脂,改刀切成長條,隨後搬出一個鐵皮調味小盒子,盒子裡分門別類盛放著兄妹二人長期外出蒐集積攢的各色香料,辛辣粉料、鹹香細鹽、風乾野椒面面應有盡有,全是廢土野外難得的稀缺調味品。主要是,沒人認識啊!這股怪味,也沒有人想到是吃的。

起鍋小火翻炒醃漬,香料滋味絲絲縷縷滲進肉條肌理,燉煮入味之後再次放入能量爐低溫烘乾,不多時,濃郁麻辣肉香強勢席捲全屋,香味厚重霸道,饞得圍在旁邊的一眾小夥伴不停打轉。

蹲在旁邊圍觀全程的小雪狐鼻子不停抽動,豌豆射手葉片時不時拍打桌面催促開飯,咩咩獸更是直接湊到灶臺邊,碩大腦袋往前伸,眼巴巴盯著鍋裡還在烘乾的牛肉乾,口水快要順著下巴滴落。

蘇沫忙活完最後一道工序,立馬迫不及待捏起好幾條麻辣牛肉乾塞進嘴裡,第一口辛辣滋味瞬間直衝天靈蓋,小姑娘下意識張開小嘴不停哈氣,吸溜吸勒倒抽冷氣,小舌頭在嘴裡來回打轉緩解辣意,可即便被辣得眼眶微微泛紅,依舊捨不得把嘴裡肉乾吐出來。

麻辣鮮香的滋味在舌尖炸開,牛肉肉質緊實筋道,越嚼越香,濃郁肉香混著辛香調料層層遞進,明明辣得直喘氣,嘴巴卻不受控制接連往裡面續肉乾。

“好傢伙,味道絕了,廢土上有錢都難買到同款手工肉乾,絕對是獨一份,哥哥有我,真是太幸運了!”蘇沫一邊吸哈著涼氣,一邊自言自語感慨,等吃過癮,她找來兩隻乾淨玻璃密封罐,將大部分麻辣牛肉乾分門別類分裝封存,預留小部分零散肉乾留在瓷盤當中,當做自己當天午餐口糧,剩下的自然要分給身邊朝夕相伴的夥伴挨個品鑑。

試吃環節正式拉開帷幕,第一個上前品嚐的是豌豆射手,綠色植株小口(炮筒)叼起一小塊牛肉乾,沒兩下立刻晃著葉片往後躲,兩片葉子緊緊捂住自身“嘴巴”,連連搖頭示意辣味超標,完全不符合自身清淡口味,轉頭用葉子抱著幾片酥脆薯片啃得不亦樂乎。

緊隨其後的咩咩獸埋頭啃完薯片便挪到一旁,對於麻辣牛肉乾興致缺缺,唯獨小雪狐見到牛肉乾瞬間兩眼放光,抱著肉乾小口啃食,辛辣刺激的口感讓小狐狸上躥下跳,一會蹦上木桌,一會竄到軟墊頂端,舌頭不停伸出來散熱,就算被辣得原地蹦躂,依舊鍥而不捨一趟趟湊到盤子旁邊,一條接著一條不停炫肉乾,逗得一旁歇腳的蘇沫笑得前仰後合,屋內歡聲笑語此起彼伏。

蘇南風自始至終倚在客廳入戶門框邊上,雙臂環抱在胸前,全程默默注視自家小妹忙前忙後折騰各類零食,從分裝水果罐頭,切分風乾肉,再到烘烤薯片、熬製麻辣牛肉乾,小姑娘小短腿來回穿梭於冰箱、灶臺、儲物櫃各個角落,一刻都不肯閒著,活脫脫一個操心到家的小家小管家。他想幫忙,蘇沫同學哪裡同意,這是自己的心意!

看著小傢伙忙得滿頭細碎汗珠,額前幾縷軟發被汗水打溼,黏在光潔的額頭上面,時不時被辣味嗆得齜牙咧嘴、吸溜喘氣,蘇南風嘴角不自覺掛上溫柔笑意,眼底滿是化不開的暖意,心裡軟乎乎一片,暗自小聲吐槽:“這個小傢伙,人小小的,操心的事倒是一籮筐,我不過出門短暫一段時間,硬生生籌備出滿滿一大包便攜零食,生怕我在外邊餓著肚子。”

廢土環境動盪不安,野外畸變野獸橫行,封閉式軍事學校遠在主城最後靠近圍片區,路途不算近,入校之後管理制度嚴苛,日常食宿統一安排,雖說校方保障基礎溫飽,可餐飲食材品質可想而知,不是營養液,就是量產的加工食品,水煮菜什麼的,遠比不上家裡手工烹製的吃食,蘇沫擔心他在外吃不好,才會費盡心思熬夜一樣置辦各式零食。

開心之餘,擔憂情緒順著心底慢慢往上蔓延,笑意慢慢從蘇南風臉上收斂大半,眉頭不自覺微微蹙起。最讓他放不下心的,還是獨自留守家中的蘇沫。

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。