陸棲正挽著袖子站在灶臺前,差不多娃娃站在他左手邊,靈汐在他右手邊,正在剝著豌豆粒。
仙子精靈不開心的站在門邊,要不是陸棲不允許她站在灶臺上,仙子精靈才不會站在門邊。
藤藤蛇在窗臺邊,豎著腦袋往鍋裡張望。
鍋裡的水剛剛咕嘟咕嘟冒起泡,陸棲把洗乾淨的菠菜一把把放進沸水裡,嫩綠的葉子瞬間變得更鮮亮。
他用筷子輕輕撥了撥,轉身對差不多娃娃說:“菠菜湯就簡單點,水開了放菠菜,煮一分鐘就關火,撒點鹽和香油,清甜得很。”
“塔布奈~”差不多娃娃認真地點點頭,眼睛一眨不眨地盯著鍋裡的變化。
很快這菠菜湯就好了,把菠菜湯倒入大碗裡面,這時候靈汐已經剝好了豌豆粒。
“豌豆粒咱們炒著吃,”陸棲洗完鍋後,開火,倒了一勺油,“豌豆特別飽滿,炒出來肯定甜。”
油熱了,豌豆粒倒進去的瞬間“刺啦”一聲響,香氣猛地竄上來。
差不多娃娃往後縮了縮脖子,又被香味勾著往前湊。
陸棲快速翻炒了幾下,豆皮微微皺起時撒了一小撮鹽,又加了一點糖提鮮。“這種嫩豌豆不用炒太久,斷生就好,脆甜脆甜的才好吃。”
靈汐在旁邊認真看著,認真學著這道菜的做法。
陸棲鏟了一點盛到小碟子裡遞給靈汐和差不多娃娃:“嚐嚐,看鹹淡怎麼樣。”
她們拿起一粒,吹了吹,放進嘴裡。
“好吃~,陸棲你的手藝又變強了。”
“塔布奈~”
“哈哈哈,”陸棲笑了,“等會你們多吃點。”
藤藤蛇和仙子精靈見她們吃得這麼享受,也想吃了。
靈汐知道她們的想法,用念力分別給他們拿起來了豌豆粒送去。
很快藤藤蛇和仙子精靈也露出來了和差不多娃娃一樣的表情。
陸棲轉過身,從冰箱裡拿出一塊豬裡脊、一根胡蘿蔔、一個青椒、幾朵木耳。
“這道菜叫魚香肉絲,”陸棲把裡脊肉放到案板上,“雖然名字裡有魚,但沒有魚,是調出來的魚香味。”
他一邊說一邊把肉切成細絲,刀起刀落,動作利落。“先切肉絲,加一點澱粉、料酒、醬油醃上,這樣炒出來才嫩。”
陸棲把切好的肉絲放進碗裡,然後開始切胡蘿蔔絲和青椒絲,木耳用手撕成小片。“這是配菜,顏色好看,營養也均衡。”
靈汐主動問,“有什麼我能幫忙的?”
陸棲朝調料架努努嘴,“你幫我調魚香汁吧。三勺醋,兩勺生抽,一勺白糖,加一點澱粉,再兌小半碗水,攪勻就行了。”
“好的。”靈汐飄過去,念力控制著瓶瓶罐罐依次傾斜,醋和生抽準確地落進小碗裡,白糖的顆粒在水面上慢慢化開。
鍋裡的油重新熱了,陸棲把醃好的肉絲倒進去,迅速滑散。
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