鄭如謙抱著一堆幹豆角，跟金子一樣捋開放平，末了拿出一小把，放進溫水中浸泡。
“二哥，你怎麼還研究這個豆角呀。”姜笙湊過來，“賣不出去就賣不出去吧，以後想辦法賺回來二十五兩銀就好了。”
話是這麼說，但小姑娘眼底肉眼可見流露出的都是心疼。
雖然大哥二哥四哥都賺錢了，可三哥和家僕們花的也多，仔細一核算，到年底其實也沒攢下幾個錢。
至少姜笙的小荷包一直都沒再豐盈起來過。
不過為了寬慰二哥，她寧願昧著良心說話。
鄭如謙忍不住笑了，笑著笑著鼻子又微微發酸，他摸著妹妹的小腦袋，輕聲道，“不會的姜笙，這次收購幹豆角雖然遇到了困難，但也是一個機會。”
只要這個機會能發展起來，他以後在府城做生意，就不再需要求爺爺告奶奶地主動送上門了。
更何況，他們現在已經克服掉了困難。
起初姜笙不明白，等張姑姑包好餃子，起身用大鍋把幹豆角和五花肉一起燉透以後，掀開鍋蓋，濃郁的香氣撲面而來，幾乎饞掉了她的魂。
“我們之前一直做不好吃，是因為關鍵沒找到。”鄭如謙得意洋洋地介紹，“幹豆角是菜乾，大家都以為要用溫水泡開，實際上泡開後，再用開水焯燙一下才最好。”
“菜乾吸油，選取的肉類要擁有豐富的油脂。幹豆角耐燉，最好用平時燉菜時間的兩倍。”
再輔以香料燉炒出濃郁的湯汁，選取薄又韌的小餅將其包裹，咬上一口，便去了半條魂。
大年三十，除夕夜。
溫熱的房裡，大家穿著各式各樣的新衣裳，圍著大圓桌坐下。
圓桌上除了香噴噴的五花肉燉菜乾，還有數不清的餃子，素的有，肉的也有，滿滿當當擺滿所有地方。
姜笙知道餃子，那是十里鋪村百姓過年時才能吃上的美味，每人最多一碗，吃完就沒了。
自然不能剩下餵狗，更不可能出現在乞兒的嘴裡。
反正大年三十姜笙也不跟人團圓，就在村裡來回地遛，誰家包的餃子味飄出來了，她就扒著門框一頓猛吸。
後來到了張姑姑家門口，張姑姑心疼她，悄悄給她留了兩個，卻也只是素餡的餃子。
因為周家的規定是，只有男人才能吃肉餡，婦人只配吃素。
加了一點豬油渣的野菜不夠細膩不夠香，甚至還有點剌嗓子。
但姜笙仍舊含在嘴裡，細細地品了一遍又一遍，才啃嚥下。
去年哥哥們都不會包餃子，姜笙也就沒有想過。
直到今年，終於有一盤又一盤的餃子放在她跟前。
姜笙沒有大快朵頤，而是夾起一碗純肉餡的餃子，放在張香蓮跟前，呲牙一笑，“姑姑，我們也有肉餃子吃了。”
一個只吃過素的。
一個素的也只吃過兩個。
。落掉然倏淚眼，來中從悲，前從起想蓮香張
”。吃好別特，吃好“，道咽哽，香的郁濃著，裡進塞，子餃起夾強是還但
