“噗——”南宮燼差點笑噴，“可以啊老三哥！功課做得挺足！連紅糖餈粑和小酥肉都知道？還以為你只知道分子料理呢！”
他雖然嘴上吐槽，但還是麻利地在選單上勾選了這兩樣小吃，然後又加了許多肉卷、蝦滑、牛肉丸等等，幾乎把招牌肉類點了個遍，充分展現了他在“吃”這方面無人能及的熱情和專業。
點完菜，南宮燼把選單遞給服務員，得意地衝染染揚了揚下巴：“瞧見沒小妹？跟著四哥混，保你吃香喝辣！鴛鴦鍋，貼心吧？就知道你可能一下子適應不了那麼辣。”
染染笑著點頭：“謝謝四哥，很貼心。”
很快，鍋底和小吃先上來了。紅糖餈粑炸得金黃酥脆，外面裹著厚厚的黃豆粉和紅糖漿；小酥肉也是熱氣騰騰，椒香撲鼻。
南宮硯看著那油亮亮的餈粑和小酥肉，沉默了幾秒，然後拿起公筷，夾了一塊看起來色澤最均勻、紅糖漿包裹最完美的餈粑，放到了染染面前的碟子裡。動作略顯生疏，但很穩。
“嚐嚐。”他言簡意賅。
然後，他又夾了一根小酥肉，卻沒有立刻吃，而是放在自己碟子邊緣，像是在進行什麼觀察分析。
南宮燼才不管那麼多，直接上手抓起一根小酥肉就塞進嘴裡，燙得直哈氣也不捨得吐出來，含糊不清地讚歎：“唔！好吃！外酥裡嫩！花椒味兒夠正！”
染染小心地咬了一口紅糖餈粑，外皮的酥脆和內裡的軟糯完美結合，黃豆粉和紅糖的香甜瞬間瀰漫開來，她滿足地眯起了眼睛：“嗯！真的很好吃！”
南宮硯看著染染滿足的表情，又看了看自己碟子裡那根小酥肉，終於像是下定了某種決心，用筷子夾起，小心翼翼地咬了一小口。
他咀嚼得很慢，表情依舊沒什麼變化，像是在實驗室裡分析樣品成分。
“怎麼樣？三哥？是不是比你那些冷冰冰的‘藝術品’好吃多了？”南宮燼湊過來，笑嘻嘻地問。
南宮硯嚥下食物，拿起紙巾擦了擦嘴角，才淡淡地評價道：“油脂和碳水化合物的簡單組合，熱量爆炸。不過……火候控制得尚可，調味沒有過於失衡。”
南宮燼翻了個白眼：“得，您老這評價，跟沒說一樣！算了算了，不指望你能說出‘哇塞太好吃了’這種話！肉來了！開涮！”
服務生推著餐車，將琳琅滿目的肉盤擺滿了桌子。南宮燼立刻化身涮肉指揮官，熟練地將毛肚、黃喉等下入翻滾的紅湯中，嘴裡還唸叨著“七上八下”的口訣。
染染看著眼前熱鬧的場景：四哥熱火朝天地涮著肉，動作誇張，吃得不亦樂乎；三哥坐姿端正，涮肉的動作一絲不苟，彷彿在完成一項精密實驗，偶爾還會指出南宮燼“那片羊肉涮老了”；紅白湯鍋咕嘟咕嘟地冒著泡，香氣四溢。
她忍不住笑了起來，心裡被一種溫暖而新奇的幸福感填滿。這就是有哥哥的感覺嗎？一個熱烈如火焰，一個清冷如冰雪，卻在此刻，奇妙地融合在這沸騰的火鍋店裡。
火鍋的熱氣蒸騰而上，染染和四哥南宮燼面前的辣鍋紅油翻滾，辣椒和花椒在其中沉沉浮浮，散發出霸道誘人的辛香。
兩人幾乎是同步地將薄切的牛肉卷、脆嫩的毛肚、彈牙的蝦滑下入滾沸的紅湯中。
“這個！這個好了！快撈！”南宮燼眼睛緊盯著鍋裡，嘴裡指揮著，手下動作飛快，一筷子撈起燙得恰到好處的毛肚，麻利地放進染染的油碟裡，“沾滿香油蒜泥！一口悶！感受那股爽脆和麻辣的爆炸感！”
染染被辣得鼻尖冒汗，嘴唇以肉眼可見的速度變得紅豔豔的，像熟透的櫻桃。
她嘶嘶地吸著氣，卻吃得無比暢快，學著南宮燼的樣子，將裹滿蘸料的毛肚送入口中，頓時，麻辣鮮香在口腔裡炸開，伴隨著毛肚特有的脆嫩口感，讓她忍不住眯起眼，含糊地讚歎：“好……好吃！好辣！”
“辣才過癮嘛！”南宮燼自己也辣得額頭冒汗，卻笑得更加開懷，又夾起一筷子肥牛卷下鍋，“來來來，繼續！戰鬥力不行啊小妹！”
與他們這邊的“烽火連天”形成鮮明對比的是，南宮硯始終堅守著他的菌菇清湯陣地。
他涮肉的動作慢條斯理，彷彿在進行一項精密操作：筷子夾起一片羊肉，在清湯裡來回涮燙 precisely 十秒，然後撈出，在自己那碗只加了少許海鮮醬油和香菜的蘸料裡輕輕一點，再優雅地送入口中。
整個過程安靜、精準，與旁邊兩位的“熱火朝天”彷彿不在一個次元。
他看著染染和南宮燼辣得直吐舌頭、猛灌涼茶的樣子，金絲邊眼鏡後的眉頭幾不可察地蹙了一下。
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