林染他們做飯的時候,林爸林媽正在補覺。
林澤在臥室,一邊泡著靈泉水,一邊升著級。
江爺爺倒是結束了訓練,難得休閒了一會兒。
只見他左邊抱著個大黃,右邊擼著小花貓,腿上還坐了個月影,正樂呵呵的坐在客廳裡看著電視。
這樣的日子可真是太美了。
雖然是身處末世,可是江老爺子覺得他自己的末世是過去了。
現在小辰也恢復正常了。
還開了竅,不再是天天一副生人勿近的樣子,還知道追染染丫頭了。
他現在真是哪哪都舒服。
林家可真是他們的貴人啊。
江老爺子舒服的坐在沙發上看著《三國演義》,不一會兒就聞到了廚房傳來的香氣。
染染丫頭的廚藝不錯,這麼優秀的女孩。
看來小辰得更加給力點才行。
等會兒要不,他去給他傳授點技巧?
江老爺子在外面胡思亂想,廚房裡的人乾的是熱火朝天。
林染用跑地雞的雞胸肉,切成了雞丁。
這一會兒,色香味俱全的宮保雞丁就新鮮出鍋了。
只見蔬菜色彩鮮豔,雞丁白裡透紅,辣椒油亮油亮的。
江辰在一旁看的都要咽口水了。
這邊廂,林染又熟練地往鍋裡倒油,放入洋蔥條,蒜片,薑絲略爆香。
倒入事先調變好的照燒醬,待照燒醬燒開後,放入肥牛片。
燒開後轉小火一直燒至汁變得濃稠,快收干時起鍋。
紅蘿蔔片和西蘭花用放了鹽和香油的開水燙熟後,放在碗邊裝飾。
一道色香味俱全的照燒肥牛也出鍋了。
接著,又取出一塊五花肉,連皮帶肉改刀成小肉塊。
在開水中稍微焯一下淋出,鍋底放油,加白糖炒出糖色。
下肉煸炒成金黃色,再加入料酒、蠔油等各種調料,翻炒幾下。
加水大火燒開,改文火慢燉。
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