傻柱掀開厚重的棉門簾，端著粗瓷大碗快步走進裡屋。
碗裡熱氣騰騰，霸道的肉香味直接把屋裡的煤煙味給蓋了過去。
“奶奶，我給你送餃子來了！”傻柱扯著嗓子喊。
聾老太太正坐在炕頭上打瞌睡，聞著味兒猛地睜開眼。
她那癟進去的嘴巴吧嗒了兩下，渾濁的眼睛直勾勾盯著傻柱手裡的碗。
“傻柱子，這是啥好東西？香得我老婆子魂都要飛了。”
“您嚐嚐就知道了。”傻柱把碗擱在炕桌上，遞過一雙筷子，“外國高階土豆包的，入口即化，正對您的牙口！”
老太太顫巍巍地夾起一個透著暗紅光澤的餃子，吹了兩口，送進嘴裡。
連嚼都不用怎麼嚼，鮮美的汁水瞬間在口腔裡化開。
老太太吃得直點頭，眼睛都亮了幾分。
“好吃！好吃！柱子這手藝，四九城找不出第二家！”
“您慢點吃，這玩意兒香得很。”傻柱嘿嘿一樂，看著老太太吃得香，心裡也有底了。
天色漸暗，紅星軋鋼廠的下班大喇叭早就響過了。
四合院裡陸陸續續熱鬧起來，推腳踏車的、拎飯盒的、打招呼的聲音響成一片。
傻柱從自己屋裡又端出一個大海碗，上頭還倒扣著個盤子保溫。
這碗是專門給一大爺易中海準備的。
他剛走到中院過道，迎面就撞上了推著破腳踏車的三大爺閻埠貴。
閻埠貴鼻樑上架著斷了腿用膠布纏著的眼鏡，鼻子正使勁抽動著。
“哎喲喂，傻柱！”閻埠貴眼睛一亮，車梯子一打，“你這碗里扣著什麼龍肝鳳髓呢？我在大門外就聞著味兒了！”
“三大爺，您屬狗的吧，鼻子這麼靈。”傻柱把碗往懷裡一收，“沒啥，幾個餃子。”
“餃子能有這麼香？你蒙誰呢！”閻埠貴搓著手，舔了舔嘴唇，湊上前去，“三大爺幫你嚐嚐鹹淡，看看熟透沒熟透！”
沒等傻柱躲開，閻埠貴靠著那股子不要臉的貪便宜精神，眼疾手快。
他一把掀開上面的盤子，兩根手指頭捏起一個暗紅色的餃子，直接塞進嘴裡。
“嘶——哈——燙燙燙！”閻埠貴燙得直跺腳，卻死活不肯吐出來。
上下牙一合，鮮香霸道的汁水瞬間炸滿口腔。
閻埠貴的眼珠子都快瞪出來了，連眼鏡滑到了鼻尖都沒顧上扶。
這輩子就沒吃過這麼香的玩意兒。
“好吃！傻柱，你這是什麼餡兒的？”閻埠貴嚥下餃子，爪子又往碗裡伸，“再讓我嘗一個，剛才沒吃出味兒來！”
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